Домашнее ванильное мороженое
Рецепт от: Кузьменок Лидия
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Мороженица
Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт ванильного мороженого. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 1 стак.
- Ванилин по вкусу
- Молоко 2,5 стак.
Приготовление
-
Просеиваем песок, вливаем к нему желтки и тщательно растираем.
-
Добавляем ванилин (по вкусу) и выливаем смесь в кастрюлю. Разводим горячим молоком, нагреваем, помешивая.
-
Как только смесь загустеет, и пена исчезнет, снимает емкость с плиты и процеживаем смесь через марлю (сито).
-
Охлаждаем, выливаем массу в мороженицу, прячем в морозилку.
На заметку
А чтобы совместное с детьми кулинарное творчество проходило в удовольствие, запоминаем несколько полезных советов: 1 заранее готовим все продукты в нужных пропорциях и широкую посуду. 2 позволяем детям щупать, сыпать, перемешивать, пробовать на вкус (они это любят).3 не ругаем, если что-то у ребенка не получается, разбивается или рассыпается. 4 исключаем сложные рецепты блюд, на которые нужно более получаса (у детей просто не хватит терпения), и учитываем вкусы малыша при выборе рецепта. 5 учим ребенка взвешивать, отмерять, накрывать на стол, концентрироваться на одном занятии, использовать сложные кухонные предметы (миксер, скалка, шприц кондитерский и пр.)
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашнее мороженое с клубникой. Должно быть вкусно.
Фото домашнего ванильного мороженого.
Домашнее мороженое с шоколадом
Мороженое
Домашнее клубничное мороженое
Мороженое
Домашнее мороженое из сливок
Мороженое
Комментарии к рецепту
Кузьменок, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашнее ванильное мороженое
Я делала домашнее ванильное мороженое по рецепту Кузьменок, мне понравилось.
Даже брату, который домашнее ванильное мороженое не любит,понравилось!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Пасибо тебе Кузьменок.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Пробовала приготовить ванильное мороженое со сливочным сыром и медом, подскажите что-нибудь попроще...
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили домашнее ванильное мороженое вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашнее ванильное мороженое.
Раньше думала, что домашнее ванильное мороженое, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вот и приготовила домашнее ванильное мороженое!
Обалденно красиво получилось!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Привет!
Я не ем домашнее ванильное мороженое!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Как это должно быть вкусно!!!!
Жареное ванильное мороженое
Мороженое
Мороженое ванильное
Мороженое