Тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом

Рецепт от: lultitun1994

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 ч 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 418 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

У нас в Сибири "бабье лето". Уже три дня стоит тепло, сегодня +21 градус и я решила порадовать моих школьников (и себя тоже) вкусным тыквенным мороженым. Идея такого десерта с иностранного сайта, изменила под себя, предлагаю вашему вниманию.

Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • молоко сгущенное - 400 г
  • сливки 33-35% - 100 г
  • сливки 33-35% - 400 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • тыквенное пюре - 300 г
  • какао-порошок - 1 ст.л.
  • корица молотая - ½ ч.л.

Приготовление

  1. Взбить охлажденные сливки до пиков.

  2. Смешать в отдельной посуде тыквенное пюре (я приготовила тыкву на пару и измельчила) со сгущенным молоком и корицей, взбить миксером.

    тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом. Шаг 2
  3. Смешать пюре со сливками, перемешать венчиком аккуратно. Выложить в контейнер и убрать в морозилку на 2 часа.

    тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом. Шаг 3
  4. В кастрюльке смешать ингредиенты для шоколадного соуса. Помешивая, проварить 3-5 минут. Остудить.

    тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом. Шаг 4
  5. Добавить соус в мороженое и перемешать. Убрать опять в морозилку на 3-4 часа (помешивать через час желательно).

    тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом. Шаг 5
  6. Вкуснейшее домашнее мороженое, что еще надо детям для счастья?!

    тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мороженое с шоколадным узором. Должно быть вкусно.

Рецепт тыквенного мороженого с корицей и шоколадным соусом

Фото тыквенного мороженого с корицей и шоколадным соусом.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
dyadeva_73
dyadeva_73

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

markovich_99
markovich_99

Lultitun1994! Спасибо за рецепт!
тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

nitederer
nitederer

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

pipchenko_73
pipchenko_73

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Мурылева Женя
Мурылева Женя

Ой...как вкусно!!! Обожаю тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом!!!!

Рита Диденко
Рита Диденко

Спасибо огромное за рецепт! тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Бухало Эльза
Бухало Эльза

Теперь часто готовлю десерт из мороженого с корицей.

Алеся Киншова
Алеся Киншова

Lultitun1994, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

washu
washu

Lultitun1994, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Морар Мэри
Морар Мэри

А как же мне хочется уже приготовить.

Дапшене Дина
Дапшене Дина

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

tentoro1971
tentoro1971

Искала тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Римма Самсонова
Римма Самсонова

Сегодня приготовила тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Бухало Эльза
Бухало Эльза

Lultitun1994 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

tatyana
tatyana

Lultitun1994!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Мая Несенюк
Мая Несенюк

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)