Заварные колечки с творожным кремом
Рецепт от: Нина Елисеенко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям крема рекомендую попробовать приготовить рецепт кростаты с кремом и персиками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- масло сливочное 300 г
- мука 175 г
- вода 180 мл
- соль 1 щепотка
- сахарная пудра 120 г
- яйца куриные 5 шт.
- вареная сгущенка 70 г
- творог 300 г
Приготовление
-
Не могу не поделиться этими простыми в приготовлении, но очень праздничными пирожными!
-
Приготовить тесто. 100 г масла смешать с водой, растопить в сотейнике.
-
Довести до кипения, всыпать соль, муку, не выключая конфорку, энергично размешивая (я пользуюсь венчиком).
-
Когда тесто хорошо заварится, снять с плиты и по одному разбить в тесто яйца, продолжая хорошо вымешивать.
-
Переложить тесто в кондитерский мешок, выдавить колечки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, выпекать при 180 градусах 40 минут. Сначала - с закрытой дверцей, после дверцу приоткрыть и высушить колечки. Колечки должны быть хорошо высушены (проверьте нажатием). Если недостаточно, подержите еще в духовке.
-
Пока пекутся колечки, приготовить крем: взбить сгущенку со 100 г пудры и сгущенкой.
-
Творог протереть через сито. Смешать обе массы, хорошо взбить.
-
Достать колечки из духовки, разрезать пополам.
-
Выдавить по кругу на дно колечка крем, накрыть второй половинкой, присыпать оставшейся пудрой.
-
Приятного чаепития!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую булочки с кремом. Должно быть вкусно.
Фото заварных колечек с творожным кремом.
Шоколадные чашечки с кремом
Крем
Масленичные пышки с кремом
Крем
Трубочки с заварным кремом
Крем
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Легко и вкусно!!!
Ты просто кудесница.
А заварные колечки с творожным кремом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и заварные колечки с творожным кремом очень похвалила.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Всем привет. Наткнулась на масленичных пышек с кремом и он меня заинтересовал.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецептик заварных колечек с творожным кремом прямо специально для меня.
Потрясающий рецепт заварных колечек с творожным кремом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо тебе, Нина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за заварные колечки с творожным кремом и красивое оформление!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, заварные колечки с творожным кремом сказка!
Заварные колечки с творожным кремом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Нина за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с заварными колечками с творожным кремом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Тыквенный рулет с кремом
Крем
Трубочка с кремом
Крем