Мягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишней
Рецепт от: Цвик Виктория
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Авторская
В этом черешнево-вишневом сезоне я остался доволен собою: я экспериментировал с тартами, алкогольными коктейлями, десертами (тирамису), салатами и конфетами. Правда черешня была задействована чуть чаще (процентов этак на 95) :) Не справедливо, однако! Поэтому свой вишнево-черешневый сезон на ЕдимДома я хочу завершить именно этими конфетами! ***Ну, если честно, у меня была еще черешневая фантазия, однако не все удалось, поэтому конфет были съедены без фотосессии:) *** Угощайтесь! П. С. Прошу прощения за количество рецептов - хочу быстрее выложить остатки - и на отдых!:)
Любителям конфет рекомендую попробовать приготовить рецепт мягких черешневых конфет с ромом и маскарпоне. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- шоколад горький - 100 шт.
- вишня - 200 шт.
- бренди - 1 шт.
- имбирь - по вкусу
Приготовление
-
Немного охладить и сформировать конфеты Материал для работы достаточно сложный - влажный и рассыпчатый. Советую при формировании брать количество, необходимое для 1 конфеты и слегка сжимать, избавляясь от излишков влаги. Правда опять же без фанатизма - плотными по текстуре их все равно не сделать! Присыпать миндальными лепестками, немного охладить и подавать!
-
Добавить в шоколад вишню и миндаль, размешать.
-
На сухой сковороде слегка обжарить миндальные лепестки, немного остудить.
-
На водяной бане растопить шоколад, добавить бренди/коньяк, имбирный сок и малиновый сироп, размешать.
-
Из имбиря отжать сок я очищаю, натираю и выжимаю сок, удаляя имбирные волокна
-
Из вишни удалить косточки, нарезать (сок не сливать, хотя если его будет слишком много - вряд ли потребуется весь.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую конфеты конфетти. Должно быть вкусно.
Фото мягких шоколадно-имбирные конфеты с вишней.
Морковные конфеты
Конфеты
Конфеты с орехами
Конфеты
Конфеты из тыквы
Конфеты
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Сделала мягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишней, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Готовила мягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишней много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Посмотрите также на конфеты шоколадно-миндальные комочки. Может заинтересует.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Конфеты из меда
Конфеты
Конфеты Баунти
Конфеты