Конфеты с орехами

Ингредиенты на одна порция

• Орехи любые по вкусу - 200 г
• Вафли или печенье молотые - 3 ст.л.
• Сироп или мед - 2-2,5 ст.л.
• Сливочное масло - 1-1,5 ст.л.
• Шоколад любой - 1 плитка (90-100 г).

Приготовление

1. Домашние конфеты могут быть очень несложными в приготовлении, из доступных продуктов и очень вкусные! Выбирайте орехи и шоколад на свой вкус. Вкусно получается с миндалем, с грецкими, с фундуком, с арахисом и т. д. Шоколад желательно брать с высоким содержанием какао, но подойдет практически любой: молочный, с орехами, горький, белый и т. д. Кроме меда замечательно слепят и подсластят начинку всевозможные сиропы, и лучше, натуральные.

2. Ингредиенты для шоколадных конфет с орехами.

3. Нагрейте сироп или мед и растопите в нем сливочное масло.

   

4. Перемешайте.

   

5. Орехи измельчите, но так, чтобы была не ореховая мука, а масса с кусочками разного размера. Добавьте орехи в мед с маслом.

   

6. Вафли или печенье измельчите при помощи блендера или скалки.

   

7. Добавьте крошку в начинку, перемешайте и откорректируйте массу добавлением или меда, или еще крошки.

   

8. Масса начинки должна быть такой, чтобы из нее лепились шарики. Поместите их на несколько минут в холодильник, т. е. на время пока будет готовиться шоколадная глазурь.

   

9. Для приготовления глазури молочный шоколад достаточно просто растопить, а к темному или горькому желательно добавить 1-2 ст. ложки сливок или молока.

   

10. Окунайте в шоколадную массу ореховые заготовки, например, при помощи двух ложечек.

    

11. Удобно выкладывать конфеты на поверхность, покрытую фольгой.

    

12. Дайте шоколадной глазури застыть в холодильнике и конфеты с орехами готовы.

    

13. Приятного чаепития!