Шоколадно-ореховые конфеты из пшена

Ингредиенты на восемь порций

• пшено ТМ «Националь» - 220 г
• сироп - 2 ст.л.
• шоколад - 100 г
• орехи пекан - 50 г
• миндаль - 40 г
• сливочное масло - 10 г
• сахарная пудра - 1 ч.л.
• какао - 1 ст.л.
• сахарная пудра - 1 ч.л.

Приготовление

1. Пшено ТМ Националь отварить до готовности, согласно инструкции. Я варила 1 часть пшена на 2 стакана воды. В готовую кашу добавить сливочное масло и перемешать, тщательно растерев ложкой. В ингредиентах указана масса уже готовой каши. Чем более рассыпчатой и сухой будет пшено, тем более плотными получатся конфеты.

2. Добавить сироп от любого варенья на ваш вкус. У меня был сироп от варенья из красной смородины.

   

3. Шоколад, я брала горький, растопить удобным способом. Влить в пшено и перемешать.

   

4. Орехи и сахарную пудру смолоть и всыпать к пшену.

   

5. Влажными руками сформировать небольшие шарики. Убрать в холодильник или в морозилку. В морозилке они остыли быстрее, где-то за полчаса.

   

6. Теперь обвалять конфетки в смеси какао и сахарной пудры и угощать близких.

   

7. Если не уточнять из чего сделаны конфетки, догадаться трудно. К тому же они оказались очень фотогеничными.:)

   

8. Из данных продуктов получается 24 конфетки. Орехи можете менять по своему вкусу.