Конфеты из меда

Рецепт от: olesya73

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На праздничный стол

Оригинальный, но очень доступный и простой рецепт конфет из меда, - для вас! Такие конфетки - не только очень вкусные и красивые на вид, они еще и полезные! Так что обязательно попробуйте!

Любителям конфет рекомендую попробовать приготовить рецепт конфет из марципана. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Чернослив без косточек — 150 г
  • Изюм — 50 г
  • Курага — 50 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Мед — 70 г
  • Шоколад белый — 70 г (по желанию, для оформления)
  • Шоколад черный — 50 г (по желанию, для оформления)
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Приготовление

  1. При помощи блендера или мясорубки измельчаем и смешиваем орехи, изюм, пропаренный чернослив, курагу.

  2. 2. Отдельно смешаем лимонный сок и мед. Мед, если старый, можно растопить на водяной бане. Этим соусом заправляем конфетную смесь. Еще раз хорошо перемешаем.

    конфеты из меда. Шаг 2
  3. 3. Формируем из этой массы небольшие шарики. Отправим пока в холодильник, чтобы лучше "схватились".

    конфеты из меда. Шаг 3
  4. 4. Тем временем отдельно растапливаем белый и черный шоколад. Теперь каждую конфету помещаем в ту или иную кастрюльку, а другим видом шоколада делаем узоры. Оставим застывать в холодильнике.

    конфеты из меда. Шаг 4
  5. 5. И вот такая красота в итоге получится! Попробуйте обязательно, очень вкусно!

    конфеты из меда. Шаг 5

На заметку

Такой рецепт приготовления конфет из меда, как мне кажется, - настоящий маленький кулинарный шедевр! Но сразу хочу отметить - я ужасная сластена, так что сочетание меда и шоколада меня ничуть не смущает! Но если вам, скажем, такое вкусовое сочетание не по вкусу, - просто не добавляйте шоколадную глазурь, ведь это в первую очередь декор! В остальном же - расскажу, как сделать конфеты из меда, и желаю вам удачи!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую конфеты из фиников. Должно быть вкусно.

Рецепт конфет из меда

Фото конфет из меда.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
zinka
zinka

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

idombaim1971
idombaim1971

Иду пробовать…

bilas1988
bilas1988

Очень очень вкусно!
Делала конфеты из меда накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

entengero
entengero

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

domit
domit

Olesya73, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от конфет из меда!

lyuba
lyuba

Прекрасный рецепт!
Лучше делать конфеты из меда строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

itimr
itimr

Сижу сейчас, доедаю конфеты из меда.
Очень вкусно, мне понравилось.

Вера Ахмадьянова
Вера Ахмадьянова

Внесу в копилочку конфеты грильяж, объеденье.