Конфеты из меда

Ингредиенты на пять порций

• Чернослив без косточек — 150 г
• Изюм — 50 г
• Курага — 50 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Мед — 70 г
• Шоколад белый — 70 г (по желанию, для оформления)
• Шоколад черный — 50 г (по желанию, для оформления)
• Лимонный сок — 2 ст.л.

Приготовление

1. При помощи блендера или мясорубки измельчаем и смешиваем орехи, изюм, пропаренный чернослив, курагу.

2. 2. Отдельно смешаем лимонный сок и мед. Мед, если старый, можно растопить на водяной бане. Этим соусом заправляем конфетную смесь. Еще раз хорошо перемешаем.

   

3. 3. Формируем из этой массы небольшие шарики. Отправим пока в холодильник, чтобы лучше "схватились".

   

4. 4. Тем временем отдельно растапливаем белый и черный шоколад. Теперь каждую конфету помещаем в ту или иную кастрюльку, а другим видом шоколада делаем узоры. Оставим застывать в холодильнике.

   

5. 5. И вот такая красота в итоге получится! Попробуйте обязательно, очень вкусно!