Вкусный жюльен с куриной грудкой и грибами
Рецепт от: lacre1984
- • Закуска из лука
- • Вкусные рецепты
- • Закуски из сыра
- • Закуски из курицы
- • Закуски с грибами
- • Вкусные закуски
- • Рецепт жюльенов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Авторская
В этом жюльене мне очень понравилась консистенция соуса. Я раньше тоже делала со сметаной, но в этот раз добавила немного обжаренной муки, получилось просто идеально. Грибы можно использовать свежие шампиньоны, консервированные в собственном соку или замороженные. У меня чаще всего бывают замороженные.
Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жюльена в картофеле. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- 1 луковица
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 стак. нарезанных крупно грибов
- 1 куриная грудка
- 2 ст.л. муки
- 300 г сметаны
- соль, перец по вкусу
- 100 г тертого сыра
Приготовление
-
Обжарить в масле мелко нарезанный лук 3-4 минуты. Положить нарезанные грибы и готовить на среднем огне, чтобы выпарить жидкость. Добавить мелко нарезанную куриную грудку, готовить около 10 минут, помешивая, пока грудка не побелеет.
-
В другой сухой сковороде обжарить помешивая 2 ст. л. муки, пока не почувствуете аромат и мука не подрумянится. Добавить 300 г сметаны, довести до кипения на маленьком огне, помешивая венчиком. Посолить и поперчить, вылить соус в грибы с курицей, перемешать.
-
Разложить по маленьким огнеупорным формочкам или кокотницам, посыпать сверху тертым сыром. Запекать в разогретой до 180С духовке 20-25 минут.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жюльена. Должно быть вкусно.
Фото вкусного жюльена с куриной грудкой и грибами.
Жюльен с курицей и грибами
Жюльены
Жюльен в булочках
Жюльены
Жюльен с грибами
Жюльены
Комментарии к рецепту
Lacre1984, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сижу сейчас, доедаю вкусного жюльена с куриной грудкой и грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.
А какие-то принципиальные отличия от жюльена с грибами и куриной грудкой?
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
И как у тебя все получается???
Lacre1984, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Получилось отменно!
lacre1984, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Lacre1984, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Жюльен с рыбой
Жюльены
Жюльен рус
Жюльены