Тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном

Рецепт от: Екатерина Ефарова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 799 ккал
  • Кухня: Итальянская

Любителям тарталеток рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с шоколадом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Слоеное тесто 500 г
  • Белая спаржа 100 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Помидоры черри 200 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Тертый сыр пармезан 50 г
  • Кедровые орехи 50 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Свежая мята 1 пучок
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый щепотка

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 210 градусов. Отжать из лимона сок. Мяту порубить. Спаржу бланшировать в подсоленной воде одну минуту, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Спаржу и помидоры черри разрезать вдоль, сложить в глубокую посуду, полить оливковым маслом. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и посыпать мятой. Мариновать 20 минут.

  2. Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники, сделать бортики.

  3. Моцареллу размять и выложить на тесто. Сверху выложить спаржу, помидоры, посыпать пармезаном. Выпекать 15 минут. Посыпать орешками и готовить еще 5 минут.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тарталетки с бананами. Должно быть вкусно.

Рецепт тарталеток со спаржей, моцареллой и пармезаном

Фото тарталеток со спаржей, моцареллой и пармезаном.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
yanulya72
yanulya72

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

katarina74
katarina74

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Воскресенская Катарина
Воскресенская Катарина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тарталеток со спаржей, моцареллой и пармезаном!

liza
liza

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

arupsadlo1978
arupsadlo1978

Впервые в жизни замахнулась на тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Юська Рассказова
Юська Рассказова

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тарталеток со спаржей, моцареллой и пармезаном

ussosedit
ussosedit

Я делала тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном, мне понравилось.
Даже сестре, которая тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном не любит,понравилось!

serafima
serafima

С фото, да еще и пошагово как тарталетки с инжиром.

sabirova_98
sabirova_98

Это реально наслаждение

oltompid
oltompid

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

undelatha
undelatha

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

tutant
tutant

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

oristathe
oristathe

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Валя Брылёва
Валя Брылёва

Мои гости требовали добавки)))

Бухало Эльза
Бухало Эльза

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном.
О результате напишу позже.

svidlova_87
svidlova_87

Екатерина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном по вашему рецепту, получилось сразу.