Тарталетки с печенью трески

Рецепт от: Евгения Тютюникова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Авторская

Тарталетки с печенью трески - необычайно нежное лакомство, которое оценят за праздничным столом многие гурманы. Данная закуска из печени трески в тарталетках готовится без яйца, но с соленым огурцом и сыром, благодаря этому блюдо выделяется на фоне остальных закусок и салатов. В других вариантах исполнения этого блюда могут присутствовать дополнительные ингредиенты, такие как морковь, крабовые палочки, маринованный лук, свежий огурец или каперсы.

В домашних условиях вкусные хрустящие тарталетки готовятся просто и быстро, поэтому такую закуску стоит взять на заметку тому, кто любит готовить своими руками и нередко утраивает празднества, приемы или фуршеты. Учитывая то, что корзиночки можно приобрести уже готовыми и не расходовать время на их выпекание, делать такое блюдо - сплошное удовольствие. Вкусный сочный салат из печени трески для тарталеток легко приготовить примерно за 5 минут, поэтому визит неожиданных гостей не застанет хозяйку врасплох.

Тарталетки, фаршированные печенью трески, - это не только вкусное, но и здоровое блюдо. В печени содержится комплекс полезных веществ, который получают из рыбьего жира или похожих по составу компонентов. Рыбный деликатес славился полезными свойствами еще со времен Авиценны. Древние врачи назначали печень для укрепления иммунитета и зрения.

Печень трески в тарталетках легко будет приготовить с помощью рецепта с пошаговым фото. Сытная и вкусная закуска порадует вас простой готовкой и впечатлит результатом!

Любителям тарталеток рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с салатом из печени трески. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Тарталетки 15-20 шт.
  • Печень трески 1 банка
  • Твердый сыр 100 г
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Майонез 100 мл
  • Свежая зелень по вкусу

Приготовление

  1. Все компоненты подготовить к дальнейшему использованию. Открыть банку с печенью трески и слить жидкость. Затем выложить печень в емкость и превратить в однородную массу при помощи вилки.

  2. Сыр натереть на крупной терке или нарезать тонкими длинными брусочками.

    тарталетки с печенью трески. Шаг 2
  3. Соленые огурцы нарезать средними кубиками, выложить в сито и дать стечь лишней жидкости.

    тарталетки с печенью трески. Шаг 3
  4. Лук и укроп мелко нарубить ножом и посыпать начинку. По желанию можно добавить другую зелень.

    тарталетки с печенью трески. Шаг 4
  5. Выдавить в печеночную смесь майонез и хорошо перемешать.

    тарталетки с печенью трески. Шаг 5
  6. Все корзинки заполнить начинкой и сразу подавать, пока тарталетки хрустящие и не пропитались соком продуктов. Тарталетки с печенью трески можно украсить листьями салата, базиликом, дольками лимона или каперсами.Приятного аппетита!

    тарталетки с печенью трески. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тарталетки с шоколадом. Должно быть вкусно.

Рецепт тарталеток с печенью трески

Фото тарталеток с печенью трески.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ofyer
ofyer

Как красиво!

Баракина Анна
Баракина Анна

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

panfyorova_86
panfyorova_86

Рецепт тарталеток с печенью трески — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

idombaim
idombaim

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

tofindo
tofindo

И от меня вот ссылка на http://vkusnoprigotovim.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-ikroi-treski.

alena81
alena81

Рецептик супер!!:)

Валя Брылёва
Валя Брылёва

Евгения, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!