Тарталетки с лимонным курдом

Рецепт от: dyomina_85

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 799 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол

На праздничный стол или в качестве десерта к чаю предлагаю вам простой рецепт тарталеток с лимонным курдом. Это невероятно ароматно, вкусно и очень красиво.

Любителям тарталеток рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонных тарталеток с лимонным мармеладом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • Лимон — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Тарталетки — 8-10 шт.

Приготовление

  1. Для начала вымойте лимоны и натрите цедру.

  2. Выложите в небольшой сотейник сахар и цедру, перемешайте как следует.

  3. Из лимонов выжмите сок. Добавьте в сотейник.

  4. В отдельной емкости взбейте яйца. Постепенно выливайте в лимонно-сахарную смесь, взбивая до однородности.

  5. Теперь массу нужно оставить в покое примерно на полчасика.

  6. Подготовьте тем временем тарталетки. Корзиночки лучше всего использовать из песочного теста.

  7. Далее еще раз взбейте крем и отправьте сотейник на огонь. После добавьте сливочное масло, уберите огонь до минимума и томите, постоянно помешивая, пока он не загустеет.

  8. После того, как он достиг нужной консистенции, его необходимо протереть через сито, чтобы тарталетки с лимонным курдом в домашних условиях были нежными и без комочков.

  9. Немного остудите, распределите по тарталеткам и оставьте в холодильнике на пару часов.

На заметку

Если вы еще на знаете, как приготовить тарталетки с лимонным курдом, тогда обратите внимание на этот несложный рецепт. Процесс не требует особых усилий или навыков, десерт обычно получается без особых проблем. Украсить десерт можно семенами кунжута, мака или зернами киви, а также любимыми ягодами или фруктами, например.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вегетарианские тарталетки. Должно быть вкусно.

Рецепт тарталеток с лимонным курдом

Фото тарталеток с лимонным курдом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
sasena
sasena

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тарталетки с лимонным курдом по этому рецепту.

itoung
itoung

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

yanulya72
yanulya72

Хороший рецепт!!!

klevtsova_84
klevtsova_84

Ой...как вкусно!!! Обожаю тарталетки с лимонным курдом!!!!

Шамиева Ольга
Шамиева Ольга

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

domit
domit

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

killorin
killorin

Последнее время увлеклась приготовлением тарталеток яблочных, мужу нравится.

gallon
gallon

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Тоня Богачёва
Тоня Богачёва

Спасибо большое за замечательный рецепт тарталеток с лимонным курдом.

itoulomer
itoulomer

Я приготовила тарталетки с лимонным курдом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

loroflo
loroflo

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тарталетки с лимонным курдом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!