Тарталетки клубнично-клюквенное блаженство

Рецепт от: Вовк Марта

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Авторская

Вкусно, нежно, красиво - три в одном!

Любителям тарталеток рекомендую попробовать приготовить рецепт вегетарианских тарталеток. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • тесто слоеное - 250 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • клюква - 100 г
  • клубника - 150 г
  • мята - по вкусу

Приготовление

  1. Раскатайте готовое слоеное тесто, вырежте стаканом кружочки и распределите их по формам, смазанным маслом. Края тарталеток смажьте желтком. Выпекайте при температуре 180 С, до золотистого цвета.

  2. На дно тарталеток положите клюкву, перетертую с сахаром.

    тарталетки клубнично-клюквенное блаженство. Шаг 2
  3. Взбейте охлажденные белки с сахаром до устойчивых пиков. К белкам добавьте растертую с сахаром клюкву и осторожно перемешайте.

    тарталетки клубнично-клюквенное блаженство. Шаг 3
  4. Выложите сверху клюквенного джема белковый крем в тарталетки. Нарежьте клубнику вдоль и уложите ее сверху крема, чередуя с листьями мяты.

    тарталетки клубнично-клюквенное блаженство. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    тарталетки клубнично-клюквенное блаженство. Шаг 5

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тарталетки с шоколадом. Должно быть вкусно.

Рецепт тарталеток клубнично-клюквенное блаженство

Фото тарталеток клубнично-клюквенное блаженство.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
idombaim
idombaim

Вовк, получилось зашибись!

timatear2004
timatear2004

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тарталетки клубнично-клюквенное блаженство для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ederite1983
ederite1983

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

yeachusi
yeachusi

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Вера Завертайло
Вера Завертайло

Вовк!
Спасибо огромное за новенький рецептик тарталеток клубнично-клюквенное блаженство!!!

Цкирия Инга
Цкирия Инга

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

yoticeyh
yoticeyh

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тарталетки клубнично-клюквенное блаженство)))