Рулетики из форели с апельсинами

Ингредиенты на десять порций

• Форель - 1 шт.
• Апельсины - 2 шт.
• Поваренная соль - по вкусу

Приготовление

1. Необходимые продукты

2. Разделываем форель на филе

   

3. Нарезаем на маленькие кусочки

   

4. Очищаем апельсины от кожуры и пленок

   

5. Нарезаем апельсин на дольки, а дольки режим на две части вдоль

   

6. Выдавливаем апельсиновый сок

   

7. Маринуем маленькие кусочки филе форели в апельсиновом соке 15 -20минут

   

8. Выкладываем на филе апельсиновую дольку и закручиваем в рулетик

   

9. Получается вот так

   

10. Рулетики выложить вертикально в форму для запекания, посыпать солью, залить маринадом (апельсиновым соком) на 2/3 и отправить в духовку на 20 минут при температуре 200гр