Рулетики из блинов с семгой
Рецепт от: alekmorse1973
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из яиц
- • Закуски из сыра
- • Рецепты на новый год
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски из рыбы
- • Фуршетные закуски
- • Новогодние закуски
- • Закуска из капусты
- • Рецепт рулетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Фуршет
Закуска с нежнейшим вкусом и яркой начинкой из филе семги не оставит равнодушными ни одного гостя. Рулетики из блинов с семгой - это украшение любого праздничного стола. Готовятся они быстро и легко.
Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетиков с беконом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 3/4 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Соль — 1 Щепотка
- Филе семги — 300 г (слабосоленая)
- Сливочный сыр — 200 г ((Филадельфия))
- Пекинская капуста — 1 шт.
Приготовление
-
Процесс приготовления рулетиков мы начнем с подготовки теста для блинов. Смешаем все сухие ингредиенты - просеянную муку, сахар и соль.
-
Понемногу вливаем молоко, добавляем яйца и растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло, и хорошо взбиваем. Оставляем наше тесто на полчаса для отдыха.
-
Через 30 минут еще раз размешиваем тесто и ставим разогревать сковородку, смазанную растительным маслом. Жарим тонкие блинчики для рулетиков с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
-
Помойте и высушите листья пекинской капусты. Твердые части листа удалите. Вместо капусты отлично подойдут и листья салата
-
Семгу нарезаем длинными полосками.
-
И теперь собираем наши рулетики. На блин намажем сливочный сыр. Сливочный сыр можно заменить плавленным и приготовить вот такую начинку - натереть плавленный сыр на мелкую терку и смешать с майонезом. Сверху на слой сыра кладем лист пекинской капусты и полоску семги.
-
Заворачиваем блины в рулетики и разрезаем пополам или на 3-4 части.
На заметку
Впервые рулетики из блинов с семгой я попробовал на новогоднем корпоративе в небольшом кафе. Рулетиков было несколько видов - с разными начинками, но мне больше всего понравились с семгой. А все блюда, что мне нравятся, я стараюсь готовить потом сам. Хорошенько рассмотрев рулетики, я уже прикинул, как можно приготовить рулетики из блинов с семгой в домашних условиях. Правда начинка там была более скудной, но у себя дома мы сделаем рулетики из блинов еще вкусней и не пожалеем начинки, не правда ли?:)
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбные рулетики. Должно быть вкусно.
Фото рулетиков из блинов с семгой.
Рулетики из баклажанов
Рулеты
Рулетики из кабачков
Рулеты
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Alekmorse1973!
Спасибо огромное за новенький рецептик рулетиков!!!
Приготовила рулетики на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Попробуйте рулетики, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Я сделаю на Новый год!
Это мой самый любимый рецепт рулетиков, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Здравствуйте alekmorse1973!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рулетиков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я уже сделала рулетики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Нежно и оригинально!
спасибо, alekmorse1973!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Alekmorse1973!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулетики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
alekmorse1973 спасибо вам огромное!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Рулетики из огурцов
Рулеты
Блинные рулетики
Рулеты