Рецепт от: lerad
Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета из печени. Очень даже ничего.
Для теста нам нужно:
мука 2 стакана
сах. пудра 2 ст. ложки
разрыхлитель 1/2 пакетика
слив. масло 1 ст. ложка
молоко 0,5 стакана
Для начинки:
2 яйца
ванилин
сах. пудра 1 стакан
лимонный сок 1 ч. ложка
грецкие орехи молотые 1 стакан
1 желток для смазки рулета
несколько половинок грецких орехов для украшения
Смешиваем муку, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 ст. ложку сливочного масла и 0,5 стакана молока.
Замешиваем тесто и убираем его на 20 минут в холодильник.
Делаем начинку.2 яйца разделяем на белки и желтки.
2 желтка взбиваем с 1 стаканом сах. пудры и ванилином.
2 белка взбиваем с 1 ч. ложкой лимонного сока до крепкой пены.
К белкам добавляем желтковую массу и молотые грецкие орехи.
Достаем тесто их холодильника. Раскатываем по размеру противеня.
Выкладываем на тесто начинку, отступая на 2см с краев.
Сворачиваем рулетиком. Начинка пытается вылезть:)
Аккуратно перекладываем на противень, выстланный бумагой, наш рулет швом вниз. Обмазываем желтком и украшаем половинками грецких орехов. Отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Через 35 минут
Посыпаем пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рулет из омлета. Должно быть вкусно.
Капустный рулет
Рулеты
Тыквенный рулет
Рулеты
Рулет быстрый
Рулеты
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рулетик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вот еще интересный вариант рецепта vkusnoprigotovim.ru/zakuski/rulety/kapustny-rulet.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Старый добрый рецепт.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Приготовила рулет на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рулет маковый
Рулеты
Мясной рулет
Рулеты