Рецепт от: okensus
Такой рулет идеальный рецепт закуски на любой праздник, также его можно подать на завтрак или на обед, или взять с собой на природу.
Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета из печени. Очень даже ничего.
В фарш добавить яйцо и хлеб, размоченный в воде. Перемешать. Затем добавить лук и чеснок, мелко нарезанные, и перец. Если нужно, посолить. Перемешать и отставить в сторону.
Для начинки 1: обжарить грибы с луком до золотистого цвета, посолить и поперчить. Остудить.
Для начинки 2: нашинковать капусту, лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Обжаривать до слегка золотистого цвета.
Затем добавить томатную пасту, разведенную в воде, паприку и соль. Потушить до испарения жидкости. Остудить.
Фарш выложить на пищевую пленку, разровнять руками.
Сверху выложить начинку из капусты и посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Далее распределить грибы с луком.
С помощью пленки свернуть рулет по короткой стороне. Верх смазать белком.
Фольгу смазать 1 ст. л. растительного масла, аккуратно переложить на нее рулет и завернуть.
Запекать при температуре 180 C 20 минут, затем открыть фольгу, смазать обильно белком, увеличить температуру до 200 C и запекать еще 30 минут.
Подавать в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рулет из омлета. Должно быть вкусно.
Тыквенный рулет
Рулеты
Овощной рулет
Рулеты
Рулет быстрый
Рулеты
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, рулетик класс!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Делала рулетик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
С фото, да еще и пошагово как рулетик.
Просто замечательно…
Okensus, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила рулетик!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Да рулетик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
okensus, спасибо!
Рулет маковый
Рулеты
Мясной рулет
Рулеты