Омлетный рулет с грибами и рикоттой
Рецепт от: Олеся Шарифуллина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Авторская
Рулеты из тонкого омлета с начинкой можно использовать в качестве закуски. Блюдо не только вкусное, но и оригинальное.
Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт яркого фруктово-блинный рулет с рикоттой нежность. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- грибы 300 г
- сыр рикотта 100 г
- яйца 2 шт.
- петрушка рубленая 3 ст.л.
- чеснок 3 зубчика
- масло сливочное
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
-
Сливочное масло разогреть на сковороде. Грибы нарезать и обжарить вместе с раздавленным чесноком, на это потребуется не больше пяти минут.
-
Обжарку посолить и поперчить по вкусу и продолжать прогревать до потемнения грибов, они должны пустить сок.
-
Снять емкость с огня. Смешать массу с рикоттой.
-
Сырые куриные яйца немного взбить, обжарить на сливочном масле по две-три минуты с каждой стороны.
-
Готовый омлет немного остудить, выложить начинку на один край, скрутить рулет.
На заметку
Из рецепта можно исключить желтки и обжаривать омлет без масла на сковороде с антипригарным покрытием. При подаче украсить любой зеленью, консервированными оливками и маслинами без косточек.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриный рулет с грибами и сыром. Должно быть вкусно.
Фото омлетного рулета с грибами и рикоттой.
Свиной рулет с грибами
Рулеты
Бисквитный рулет
Рулеты
Рулет из омлета
Рулеты
Комментарии к рецепту
Олеся, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Девочки, рулет объедение.
Супер рецепт!
Олеся, большое спасибо!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Рулетик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рулет!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://vkusnoprigotovim.ru/zakuski/rulety/biskvitny-rulet. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рулетик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Олеся!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо, Олеся, очень вкусно!
Олеся, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рулета.
Мне он нравится больше других.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рулет.
Овощной рулет
Рулеты
Рулет быстрый
Рулеты