Блинные рулетики с творожным сыром и икрой

Рецепт от: tsurkanu_76

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Порций: 6
Калорий: 285 ккал
Кухня: Русская
Специальное оборудование: Сеялка для муки, Блинница, Нож шефский

Любителям рулетов рекомендую попробовать приготовить рецепт блинных рулетиков была у кота масленица. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

Молоко 400 мл
Пшеничная мука 250 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Творожный сыр 30 г
Зеленый лук 6 стеблей
Красная икра 6 ч.л.

Приготовление

Муку просейте в миску, добавьте сахар и соль, сделайте углубление в сухой смеси. Яйца слегка взбейте, добавьте теплое молоко. Осторожно влейте яично-молочную смесь в муку, размешайте до получения теста однородной консистенции, добавьте растопленное масло и оставьте тесто на 20 минут.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и пожарьте тонкие блинчики.
Разрежьте несколько тонких блинчиков поперек на две или три части. Каждую блинную полоску сложите еще раз по ширине. На краешек каждой выложите по 1 чайной ложке мягкого творожного сыра, сверните в виде рулета, завяжите стрелкой зеленого лука (чтобы лук стал послушным, опустите его на секунду в кипяток).
Сверху на каждый рулетик выложите 1 чайную ложку икры.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощные рулетики с козьим сыром и пармезаном. Должно быть вкусно.

Рецепт блинных рулетиков с творожным сыром и икрой

Фото блинных рулетиков с творожным сыром и икрой.

Закусочные рулетики из китайской капусты с сыром

Рулеты

Куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем

Рулеты

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Рулеты

Рулетики из индейки с сыром в духовке

Рулеты

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром

Рулеты

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

yana

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

olya93

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Зина Шерстнёва

Я давненько поглядываю на рулетиков — очень аппетитно!
Буду готовить!

Пискун Анюша

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

diana

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте vkusnoprigotovim.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-baklazhanov-s-syrom-i-chesnokom?

Ярослава Мирошниченко

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

tertychnaya_74

Как красиво!

Краснов Роза

Старый добрый рецепт.

martutel

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

hitesas

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Зинка Сабирова

Tsurkanu_76, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рулетики — вкуснятина!

Зелинская Дария

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рулетики «минимум усилий и максимум удовольствия»!

licle1973

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

zolnikova_78

Ну вообще я не люблю рулетики, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

galya84

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

trutneva_92

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулетики — это очень вкусно!

alesya99

Отлична идея!