Паштет из молок сельди

Ингредиенты на пять порций

• Молоки соленой сельди — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло сливочное — 60-80 г
• Зелень — - По вкусу (для украшения)

Приготовление

1. Количество ингредиентов для паштета из молок сельди регулируйте на свой вкус. Сюда же можно добавить и икру соленой сельди. Как приготовить паштет из молок сельди? 1. Яйцо отварите вкрутую. Остудите и почистите.

2. Морковь отварите до готовности. Она должна быть очень мягкой, будем взбивать ее в блендере. Остудите морковь и почистите. 3. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. 4. В глубокую миску или чашу блендера вложите масло, молоки, почищенное яйцо и морковь. Взбейте все до однородной массы. 5. Если желаете, в паштет можно добавить и немного майонеза. Готовый паштет из молок сельди остудите и выложите в миску с крышкой. Поставьте в холодильник, пусть охладиться. Охлажденный паштет переложите в сервировочное блюдо, украсьте зеленью. Подавайте с крекерами, тостами или рисовыми хлебцами. Паштет из молок сельди храните в холодильнике не более четырех дней. Приятного аппетита!