Паштет из копченой скумбрии
Рецепт от: entengero
- • Рецепты средиземноморской кухни
- • Закуска из лука
- • Закуски из сыра
- • Закуски из рыбы
- • Рецепт паштетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 913 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Специальное оборудование: Блендер
Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из копченой форели. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Скумбрия горячего копчения 1 шт.
- Сливочный сыр 200 г
- Сливочный хрен 1,5 столовые ложки
- Лук-резанец по вкусу
- Лимон 1/2 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
С рыбы снять кожу, а потом отделить филе, тщательно очистив его от костей и остатков внутренностей.
-
Переложить филе в чашу блендера, добавить сыр (диапазон 170-200 грамм, все зависит от размера скумбрии и вкусовых предпочтений) и сливочный хрен (опять же можно положить и 2 столовые ложки, и даже больше). Выжать сок лимона, поперчить. Пропустить через блендер.
-
Нарезать лук-резанец, добавить к паштету и перемешать уже ложкой, перемалывать его ни к чему.
-
Есть можно сразу после приготовления.
На заметку
Из скумбрии холодного копчения тоже можно делать паштет: только вместо сливочнго сыра надо взять жирную сметану, а вместо лука-резанца петрушку.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую говяжий паштет. Должно быть вкусно.
Фото паштета из копченой скумбрии.
Паштет из мидий
Паштеты
Паштет из семги
Паштеты
Паштет с тунцом
Паштеты
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила паштет из копченой скумбрии!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт паштета из копченой скумбрии!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить паштет из копченой скумбрии,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
При случае, воспроизведу паштет из семги.
Entengero, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать паштет из копченой скумбрии)))
Куриный паштет
Паштеты
Мясной паштет
Паштеты