Рецепт от: waniroro1998
Хотите приготовить на завтрак сытное блюдо с нотками мексиканской кухни? Тогда сделайте омлет с мексиканской овощной смесью.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета. Очень даже ничего.
Как-то попал в руки пакет с мексиканской замороженной смесью. Не захотелось выдумывать, а тем более готовить сложные замысловатые блюда, поэтому пришлось готовить кое-что простое, вкусное и сытное. А именно, омлет с мексиканской овощной смесью. Целой сковородой такого омлета вполне можно накормить семью из трех человек.
Для приготовления блюда понадобится упаковка замороженной мексиканской смеси, куриные яйца, растительное масло для жарки, желательно рафинированное, соль, специи. Разморозить овощную смесь можно в естественных условиях, не обязательно до конца - овощи "дойдут" на сковороде. Переложите их в дуршлаг и промойте проточной водой, затем встряхните несколько раз, давая лишней воде стечь.
Учитывая, что мексиканская смесь состоит из: кукурузы, зеленого горошка, стручковой фасоли, моркови и кабачков, вы вполне можете найти эти ингредиенты на полках своего холодильника, так что необязательно покупать готовую. Отправьте овощи на сковороду, предварительно смазанную рафинированным маслом и разогретую, обжарьте на слабом огне, пока будете взбивать яйца - буквально пару минут.
В большую удобную посуду вбейте 4-5 куриных яиц, посолите и добавьте специи. По желанию можно долить 30-40 мл молока. Взбейте хорошенько вилкой или венчиком.
Перелейте взбитые яйца в сковороду и смешайте их с овощами. Накройте крышкой и томите на слабом огне, периодически проверяя, не пригорает ли. Можно спустя минут 5 сделать лопаткой сквозные, до самого дна сковороды, отверстия в омлете, чтобы он быстрее пропекся и чтобы, пока доходит до готовности верх, не сгорел низ.
По желанию в самом конце приготовления можете затереть все твердым сыром, получится еще вкуснее. Но нам понравилось и так. Подавайте омлет с гарниром, мясом, рыбой или просто с соусом.
Омлет с мексиканской овощной смесью можно подавать сразу, пока он не остыл, или оставить на утро - на завтрак - не разочаруетесь. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет из духовки. Должно быть вкусно.
Омлет в горошек
Омлет
Омлет с авокадо
Омлет
Комментарии к рецепту
Омлет с мексиканской овощной смесью просто Отпад!!!
Советую всем!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, waniroro1998, рецептам.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Попробуйте приготовить vkusnoprigotovim.ru/zakuski/omlet/pyshny-omlet, там все по шагам расписано.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо вам, waniroro1998, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для омлета с мексиканской овощной смесью уже имеются в наличии.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Обожаю омлет с мексиканской овощной смесью — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Как вкусно! Я полюбила омлет с мексиканской овощной смесью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Мои гости требовали добавки)))
Да омлет с мексиканской овощной смесью…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать омлет с мексиканской овощной смесью постоянно.
Пышный омлет
Омлет
Омлет из яиц
Омлет