Омлет по-мексикански
Рецепт от: Анна
- • Рецепты мексиканской кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Закуска из помидор
- • Рецепты на скорую руку
- • Оригинальные закуски
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 610 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Повод: На завтрак, На скорую руку
Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с артишоками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Яйца — 6 шт.
- Молоко — 6 ст.л.
- Сыр Чеддер — 100 г
- Бекон — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт. (Или перец Чили.)
- Помидор — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — 50 г
Приготовление
-
Взбейте венчиком яйца, посолите.
-
На сковороде растопите сливочное масло.
-
Добавьте во взбитые яйца тертый сыр Чеддер, перемешайте и вылейте в сковороду.
-
Аккуратно отделите края омлета от стенок сковороды, чтобы не пригорали.
-
Мелко нарежьте бекон и овощи. Выложите на одну половину омлета.
-
Теперь накройте пустой половиной начинку. Аккуратно, чтобы омлет не разошелся.
-
Ваш омлет по-мексикански готов. Подавайте его с вашим любимым соусом сальса. Приятного аппетита.
На заметку
Для меня самое сложное в приготовлении омлета - аккуратно его перевернуть. Поэтому советую не жалеть яиц и жарить омлет по-мексикански на небольшой сковороде, чтобы он не получился тонким. Хотя сыр Чеддер способствует эластичности омлета. Приготовьте соус сальса, который вам понравится. Рецептов много. Выберите любимый и приступайте. Омлет по-мексикански лучшее начало дня.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет светофор. Должно быть вкусно.
Фото омлета по-мексикански.
Омлет с курицей
Омлет
Омлет Ассорти
Омлет
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Анна, спасибо за прекрасный рецепт! омлет по-мексикански всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю диетический омлет.
Приготовила омлет по-мексикански!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Это, реально, вкуснотища.
Ух ты! Как красиво и просто!
Омлет с айвой
Омлет
Омлет из яиц
Омлет