Бабба-бургер

Рецепт от: ade701996

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 729 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside

Любителям бургеров рекомендую попробовать приготовить рецепт тавы-бургера. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Тигровые креветки 600 г
  • Панировочные сухари панко 100 г
  • Латук 50 г
  • Соус Цезарь 90 мл
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Помидоры 1 шт.
  • Булочка для гамбургеров 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. Половину креветок крупно нарубить ножом. Вторую половину прокрутить через мясорубку через среднюю или мелкую решетку. Соединить оба фарша, вымесить и выбить.

  2. Сформировать с помощью кулинарного кольца котлеты, обвалять их в сухарях панко и обжарить на растительном масле две с половиной минуты с каждой стороны; перевернув, посолить и поперчить.

  3. Латук нарезать, перемешать с половиной соуса Цезарь и выложить на нижние половины булочек. Затем котлеты, нарезанный кружками помидор и верхние половины булочек, смазанные соусом.

На заметку

Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую бургер. Должно быть вкусно.

Рецепт баббы-бургера

Фото баббы-бургера.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yaroslava82
yaroslava82

Все понятно и наглядно.
Готовить с ade701996 одно удовольствие!

nadezhda99
nadezhda99

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

tatyana99
tatyana99

А я сделала баббу-бургера, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

iyenayav
iyenayav

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Нацык Полли
Нацык Полли

+++,
муж в восторге))))))))))))

ertil1991
ertil1991

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что баббу-бургера не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту баббу-бургера, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

ithougra
ithougra

Вот еще ссылочка на бургер из индейки.

enestom1999
enestom1999

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Виник Маша
Виник Маша

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант баббы-бургера ещё не пробовала:D

tanya79
tanya79

Огромное Вам спасибо!!!
бабба-бургер — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

a4kareg
a4kareg

Я обязательно на днях попробую твой вариант баббы-бургера

liza75
liza75

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А бабба-бургер — это очень вкусно!

idombaim1971
idombaim1971

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю баббу-бургера

rasce1995
rasce1995

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт баббы-бургера!

tedonder
tedonder

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))