Малосольные помидоры
Рецепт от: dedrirti
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 24 ч
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Русская
Думаю, известный, но очень удобный, быстрый и вкусный рецепт малосольных помидоров. Осталось уже полбанки:)
Любителям солений рекомендую попробовать приготовить рецепт малосольных помидоров классических. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
Рассол:
- 2 л воды
- 3 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1-2 шт. лаврового листа
- несколько горошин черного перца.
Приготовление
-
Один килограмм некрупных спелых, но крепких помидорчиков наколоть в плодоножке.
-
На дно просторной посуды положить несколько веточек укропа, выложить помидоры, выдавить 5 зубчиков чеснока, сверху - еще пару веточек укропа.
-
Приготовить рассол: 2 л воды вскипятить с 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1-2 шт. лаврового листа, несколькими горошинками перца (черного и душистого). Дать покипеть под крышкой 2 минуты.
-
Помидоры залить горячим рассолом, накрыть крышкой, подержать при комнатной температуре сутки.
-
Через сутки переложить в банку, залить рассолом, поставить в холодильник.
На заметку
Хранятся малосольные помидоры долго, недели три (теоретически... - у нас съедаются быстро...)
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую малосольные огурцы. Должно быть вкусно.
Фото малосольных помидоров.
Острые малосольные огурцы
Соления
Малосольные огурцы за час
Соления
Малосольные патиссоны
Соления
Комментарии к рецепту
Какой замечательный рецепт малосольных помидоров - яркий, красочный и аппетитный!
Приготовила малосольные помидоры-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить малосольные помидоры.
О результате напишу позже.
Вот ещё нашла малосольные подберезовики.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Обалденно:)
спасибо за идейку малосольных помидоров.
Приготовила малосольные помидоры…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Малосольные помидоры «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Девочки, малосольные помидоры объедение.
Супер.
dedrirti большое спасибо!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Малосольные огурчики
Соления
Огурцы малосольные
Соления