Малосольные помидоры классические
Рецепт от: Полина Аврутина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2160 мин
- Порций: 1
- Калорий: 12 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Малосольные помидоры одна из любимых наших закусок ко вторым блюдам. И, несмотря на множество вариантов быстрых малосольных помидоров, я предпочитаю солить их два дня по проверенному рецепту.
Любителям солений рекомендую попробовать приготовить рецепт быстрых малосольных огурцов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- Помидор — 1 кг
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец душистый — 5 шт. (горошек)
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Лист лавровый — 1 шт.
- Зелень — 1 шт. (эстрагон, укроп или фенхель)
- Кипяток — 1 л
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры помойте. Сделайте прокол зубочисткой в месте от плодоножки.
-
В стерилизованную банку заложите половину зелени, тонко нарезанного чеснока, помидоры. Сверху оставшуюся зелень, приправы, чеснок сахар и соль.
-
Залейте помидоры кипятком. Накройте банку капроновой крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.
-
Затем малосольные помидоры храните в холодильнике.
На заметку
Как же приготовить малосольные помидоры классические? Помидоры следует наколоть зубочисткой, так соль быстрее и равномерно распределиться по овощу. Возьмите также пряные травы, чеснок, соль, сахар и специи, заложите все в банку и залейте кипятком. И через 2-3 дня вкусные, ароматные, малосольные помидорчики будут на вашем столе. Приятных вам хлопот на кухне!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую малосольные огурцы. Должно быть вкусно.
Фото малосольных помидоров классических.
Малосольные огурцы за час
Соления
Малосольные патиссоны
Соления
Комментарии к рецепту
Полина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
малосольные помидоры классические просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Полина, большое спасибо за рецепт малосольных помидоров классических!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Малосольные помидоры классические супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за малосольные помидоры классические:)))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу малосольные подберезовики.
Вы там знаете толк в еде :)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
А я сделала малосольные помидоры классические, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Малосольные огурчики
Соления
Малосольные помидоры
Соления