Яблочный джем с карамелью

Рецепт от: couteast

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 288 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, Пост, К чаю

Яблок в этом году много, уже и наелись, и компотов напились, но вот решила еще заполнить оставшиеся баночки и сделать вкусный джем. Приготовить его очень просто!

Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочного джема. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Яблоки 2.5 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимонный сок (с одного лимона)

Приготовление

  1. Яблоки очистить от шкурок и удалить семечки.

  2. Нарезать маленькими кубиками и сложить в большую кастрюлю. Добавить лимонный сок и 50 мл воды. Проварить яблоки до мягкости около 8-10-ти минут.

    яблочный джем с карамелью. Шаг 2
  3. В отдельной кастрюльке 80 г сахара смешать с 50 мл воды и варить помешивая, пока не получится светло-коричневая карамель. Добавить ее к яблокам, туда же весь оставшийся сахар.

    яблочный джем с карамелью. Шаг 3
  4. Варим немного, минут 6-7.

    яблочный джем с карамелью. Шаг 4
  5. Пол литровые баночки простерилизовать над паром, залить кипятком крышки. Горячий джем разложить по баночкам, закатать и перевернуть вверх дном на 5 минут, когда остынут убрать в шкаф. Приятных вам заготовок.

    яблочный джем с карамелью. Шаг 5

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яблочный джем на зиму. Должно быть вкусно.

Рецепт яблочного джема с карамелью

Фото яблочного джема с карамелью.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
olya93
olya93

Большое спасибо так вкусно

ungat
ungat

ДА!!! couteast, огромное спасибо, за рецепт яблочного джема с карамелью.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

arofada
arofada

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

polina90
polina90

Вчера сделала яблочный джем с апельсинами на зиму. А сегодня приготовлю яблочный джем с карамелью.

Ася Берневек
Ася Берневек

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Анна Ворожко
Анна Ворожко

Девочки, яблочный джем с карамелью объедение.
Супер рецепт!
couteast, большое спасибо!!!

nueyd1976
nueyd1976

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

ertiso
ertiso

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Бакусова Кира
Бакусова Кира

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Стрничка Инна
Стрничка Инна

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, couteast, что так же вкусно.

arina89
arina89

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

sicoryind2000
sicoryind2000

Супер!

lyudochka72
lyudochka72

Очень интересный рецепт яблочного джема с карамелью, сегодня обязательно попробую приготовить.