Сливовый джем с шоколадом

Рецепт от: marianna82

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Десерт

Сливовый джем с шоколадом - это необычайно вкусное дополнение к любым блинчикам, оладьям и мороженому. А готовится такой джем проще простого!

Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт сливового джема на зиму. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • 1 кг слив
  • 0,5 кг сахара
  • 1 средний лимон
  • 50-100 г черного шоколада (по вкусу)
  • 1 пакетик "Желфикс 2:1"

Приготовление

  1. Лимон положить в мисочку с горячей водой и оставить на 10 минут. Насухо его обтереть и разрезать пополам. Выжать из половинок весь сок, процедить его через сито и отставить в сторону.

  2. Сливы вымыть, дать стечь воде. Разрезать каждую сливу пополам, удалить косточку и измельчить фрукты с помощью мясорубки или блендера до пюреобразной консистенции.

  3. Перелить сливовое пюре в кастрюлю, добавить сахар, лимонный сок и желфикс. Все тщательно перемешать и поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до кипения.

  4. Варить сливовый джем до желаемой консистенции на слабом огне, непрерывно помешивая, около 10-20 минут. К тому времени простерилизовать банки любым способом, а крышки проварить в течение 10 минут.

  5. Затем добавить мелконарубленный шоколад в сливовый джем и размешивать до его полного растворения. Разлить кипящий джем по сухим и стерильным банкам, закатать их крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом. Оставить на 8-10 часов остывать, а затем перевернуть и убрать в прохладное и темное помещение.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пряный сливовый джем. Должно быть вкусно.

Рецепт сливового джема с шоколадом

Фото сливового джема с шоколадом.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
alalatr
alalatr

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Шоломицкая Алена
Шоломицкая Алена

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Белянкова Зина
Белянкова Зина

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

olfof
olfof

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Цыбикова Катарина
Цыбикова Катарина

Хочу рассказать о домашнем сливовом джеме, угощайтесь! Забирайте в закладки.

atolilol2002
atolilol2002

Обязательно попробую сливовый джем с шоколадом, это вкусно.

Юля Аксенченко
Юля Аксенченко

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Зоя Михалёва
Зоя Михалёва

Спасибо, marianna82, за помощь!
Мой муж очень любит сливовый джем с шоколадом.

ithougra
ithougra

Для сливового джема с шоколадом вроде не сложно, можно попробовать.

Таня Малаховская
Таня Малаховская

Вкуснятина неописуемая!!!

Логозина Юля
Логозина Юля

Приготовила сливовый джем с шоколадом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ifyappi
ifyappi

Кому посчастливилось отведать сливовый джем с шоколадом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Зелинская Дария
Зелинская Дария

Какая вкуснятина!
Буду делать!