Пряный сливовый джем
Рецепт от: ulya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 12
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Запекать
Один из самых моих вкусных и любимых десертов ароматный сливовый джем. Этот душистый джем готовится из половинок слив с сахаром и пряностями, которые томятся в духовке до желеобразной консистенции, в конце томления в джеме остаются кусочки фруктов. Очень ароматный и вкусный - понравится всем сладкоежкам! Просто с поджаренным тостом - к чаю; с мороженым и с творогом - всегда будет вкусно! А какой у джема красивый цвет- чудо!
Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт сливового джема на зиму. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- слива 2 кг
- сахар 1,5 кг
- лимон 1 шт.
- корица в палочках 2 шт.
- бадьян в звездочках 6 шт.
Приготовление
-
Сливы промыть холодной кипяченой водой. Выложить на бумажное полотенце и хорошо обсушить.
-
Сливы разрезать вдоль и удалить косточки.
-
Половинки слив выложить в жаропрочную форму для запекания.
-
Сбрызнуть сливы лимонным соком, засыпать сахаром (сахара можно положить и чуть меньше, но я люблю именно так - сладко!), добавить бадьян и палочки корицы.
-
Дать заготовке постоять пару часов, чтобы начал выделятся сок. По истечение времени поставить форму с половинками слив в разогретую духовку (150 градусов). Запекать джем 2 часа, изредка помешивая. Может понадобиться больше времени, все зависит от сливы. Томить фрукты пока не загустеет сироп. Палочки корицы и бадьян вынуть из готового джема. Горячий джем переложить в стерилизованные банки, закрыть под ключ.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую джем солнышко. Должно быть вкусно.
Фото пряного сливового джема.
Джем из брусники
Джем
Джем ревеневый
Джем
Ежевичный джем
Джем
Комментарии к рецепту
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
А что вы нашли в пряном сливовом джеме??? Мне, например, не очень понравилось:(
Круто
Довольна домашним сливовым джемом. Обязательно попробуйте.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Первый раз делала пряный сливовый джем.
получилось то, что нужно!
Обалденный рецептик пряного сливового джема. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пряный сливовый джем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это мой самый любимый рецепт пряного сливового джема, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пряного сливового джема!!!
Пряный сливовый джем просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с ulya одно удовольствие!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Сливовый джем
Джем
Джем из груш
Джем