Рецепт от: Римма Раченко
Красная смородина полезнейшая, богатая массой витаминов, а также железом и магнием ягода. В урожайный год на рынке стоит копейки, а многие ее настолько недооценивают, что в лучшем случае могут купить, чтобы сварить компот!
Со Вкусом предлагает в полной мере раскрыть потенциал этой замечательной летней ягоды. Приготовьте ароматнейший джем из красной смородины, густой и сладкий. Зимой будет с чем вспомнить лето!
Любителям джема рекомендую попробовать приготовить рецепт джема из смородины. Очень даже ничего.
Смородину отделите от веточек, промойте, переложите в емкость для варки, влейте воду. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите на среднем огне до кипения.
Перебейте массу блендером, затем протрите через сито.
В полученный сок всыпьте сахар. Верните кастрюлю на огонь, снова доведите содержимое до кипения. Варите 30-40 минут на слабом огне до загустения. Не забывайте периодически снимать пену.
Густоту джема легко определить по капле. Капните каплю джема на сахар: если она хорошо держит форму и не растекается, продукт нужной консистенции.
Разлейте готовый горячий джем по стерилизованным банкам, закатайте. Закрытые банки переверните и укутайте до остывания.
Джем из смородины отлично подходит для смазывания пирогов, бисквитных рулетов, песочных коржей, печенья. Любители простых радостей могут на булочку намазать. Расскажите о рецепте лакомства друзьям, они оценят!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую джем из клубники. Должно быть вкусно.
Клюквенный джем
Джем
Ежевичный джем
Джем
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/dzhem/apelsinovy-dzhem.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Джем из красной смородины «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик джема из красной смородины
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Первый раз сделала сама джем из красной смородины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Ой, соскучилась что-то по джему из красной смородины.
Приготовлю завтра)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Буду к вам заходить чаще.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Имбирный джем
Джем
Инжирный Джем
Джем