Венские вафли с йогуртом

Рецепт от: knyazheva_71

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 787 ккал
Кухня: Европейская

Идеальным дополнением прекрасного утра станут свежие, домашние вафли, приправленные любимым сиропом или сахарной пудрой. Попробуйте приготовить тесто с натуральным йогуртом, и готовое угощение будет еще более нежным.

Любителям вафель рекомендую попробовать приготовить рецепт венских вафель. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

Яйцо 3 шт.
Растительное масло 0,5 стак.
Сахар 3 ст.л.
Ванильный сахар 32 г
Йогурт натуральный 180 г
Молоко 1,5 стак.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Мука 2 стак.
Сахарная пудра для посыпания

Приготовление

Белки отделить от желтков. Желтки тщательно перемешать с маслом, сахаром, ванильным сахаром, йогуртом и молоком.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Разогреть вафельницу. Белки взбить в тугую пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Влить порцию теста на нижнюю пластину раскаленной вафельницы, смазать небольшим количеством масла. Закрыть крышку и выпекать 1-3 минуты (чем больше времени они находятся в вафельнице, тем более хрустящие получаются).
Готовые вафли слегка остудить на решетке и подавать с любимыми добавками: сиропом или сахарной пудрой.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вафли. Должно быть вкусно.

Фото венских вафель с йогуртом.

Венские вафли для вафельницы

Вафли

Вафли в электровафельнице

Вафли

Венские вафли с изюмом

Вафли

Венские вафли мягкие

Вафли

Мягкие венские вафли

Вафли

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

idombaim1971

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ofimi

Ну, это было превосходно!
венские вафли с йогуртом вместе с пальцами едва не съела)

osetrova_84

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

edicou

Готовила по рецепту мягких венских вафель. Очень вкусно.

sarkisyan_98

Муж не любит венские вафли с йогуртом, а тут увидев это чудо попросил положить ему венские вафли с йогуртом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

baiba_93

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

raya71

Венские вафли с йогуртом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Катарина Похитон

ДА!!! knyazheva_71, огромное спасибо, за рецепт венских вафель с йогуртом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

expotr

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Борисов Маня

Спасибо большое за рецепт, knyazheva_71.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Логозина Юля

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

atolilol2002

Knyazheva_71, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nontishiu

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....