Венские вафли мягкие
Рецепт от: quteechol2005
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт
Вы любите домашние вафли? На мой взгляд, это чудесный вариант выпечки к чаю для всей семьи. Их можно дополнить шоколадом, вареньем, сгущенкой или любым другим топпингом, который вам по душе. Советую!
Любителям вафель рекомендую попробовать приготовить рецепт венских вафель. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир — 2 стак.
- Растительное масло — 1/4 стак.
- Мука — 1.5 стак. (примерно)
- Кукурузный крахмал — 1/2 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Сахар — 3 ст.л.
Приготовление
-
Первым делом отделите белки от желтков. Желтки взбейте с кефиром и растительным маслом до однородности. В глубокую мисочку просейте муку с солью. Влейте жидкие ингредиенты в сухие.
-
2. Белки с сахаром взбейте до плотных пиков.
-
3. Понемногу добавляйте белки в тесто, аккуратно перемешивая.
-
4. Останется только разогреть вафельницу и прожарить вафли до румяности. Приятного чаепития!
На заметку
Тороплюсь показать вам, как приготовить венские вафли мягкие и воздушные, от них точно будут в восторге и взрослые, и дети. Отдельное взбивание белка не займет много времени, но вы точно почувствуете разницу уже с первой пробы:) Для аромата в тесто при желании можно добавить ваниль или корицу.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вафли. Должно быть вкусно.
Фото венских вафель мягких.
Мягкие венские вафли
Вафли
Творожные вафли
Вафли
Комментарии к рецепту
Первый раз делала венские вафли мягкие.
получилось то, что нужно!
Приготовила мужу венские вафли мягкие.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ты просто кудесница.
А венские вафли мягкие — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и венские вафли мягкие очень похвалила.
Рецепт венских вафель с йогуртом я уже пробовала, теперь еще приготовим венские вафли мягкие.
Для венских вафель мягких вроде не сложно, можно попробовать.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Сувенир и только!
Я еще не делал венские вафли мягкие, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обалденно:)
спасибо за идейку венских вафель мягких.
Quteechol2005 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Я с дочкой делаем венские вафли мягкие. Довольно вкусно выходит :)
Имбирные вафли
Вафли
Вафли Венские
Вафли