Рецепт от: pendang
Вафли — десерт с тысячелетней историей. Венский вариант был впервые приготовлен порядка 120 лет назад. Для общей истории это всего лишь капля, но именно эта рецептура стала популярной во всём мире. Их подают со взбитыми сливками и шоколадным соусом, сливочным мороженым и жидким мёдом, карамелью и какао-порошком. Умелые кондитеры украшают вафли листиками мяты и свежими ягодами. Идей полно, но чтобы насладиться этим лакомством, необязательно ехать в Австрию.
Приготовить настоящие мягкие венские вафли может любой. Вам нужен подробный рецепт и вафельница. Основное преимущество блюда — простота. Никаких особенных ингредиентов покупать не придется. И теперь, чтобы приготовить лучший завтрак в мире, понадобится менее 30 минут!
Любителям вафель рекомендую попробовать приготовить рецепт венских вафель. Очень даже ничего.
Смешайте в глубокой емкости сахар и муку, разрыхлитель, соду, а также корицу.
В отдельной миске взбейте кефир, молоко и желток до однородной массы.
Добавьте в молочную смесь растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешайте.
Теперь смешайте обе массы. Еще раз хорошенько всё смешайте.
Взбейте белок до пиков. Аккуратно добавьте его в основную массу.
Залейте порцию приготовленного теста в вафельницу. Через пару минут отменные вафли готовы. Посыпьте их корицей и ягодами.
Говорят, что исконно славянские варианты сладкого завтрака — блины и оладьи. Но стоит расширять свой кулинарный кругозор и готовить новые, интересные, оригинальные и несомненно вкусные блюда. Венские вафли — отличный вариант. Проверьте, согласны ли с вами ваши друзья.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вафли. Должно быть вкусно.
Венские вафли мягкие
Вафли
Творожные вафли
Вафли
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Pendang, большое спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Девочки, мягкие венские вафли — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рецепт мягких венских вафель очень вкусный. Так же часто готовлю vkusnoprigotovim.ru/vypechka/vafli/venskie-vafli-s-iogurtom.
Делала мягкие венские вафли на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Мягкие венские вафли очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо еще раз ,pendang, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Pendang!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Красотищаа!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо!!!
мягкие венские вафли СУПЕР!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Имбирные вафли
Вафли
Вафли Венские
Вафли