Черничные вафли на сметане
Рецепт от: Лучицкая Танечка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 15
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Авторская
Еще один рецепт вафель и еще немножко сезонных ягод:) Вне сезона можно, конечно же, использовать замороженную чернику вместо свежей. Но размешивать ее в тесте нужно предельно аккуратно, чтоб тесто не окрасилось. Хотя это скажется только на внешнем виде вафель.
Эти вафли я настоятельно рекомендую вам есть теплыми и со взбитыми сливками. Они могут стать замечательным завтраком или изысканным десертом.
Любителям вафель рекомендую попробовать приготовить рецепт вафель в сковороде. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пятнадцать порций
Основа
- растопленное сливочное масло 100 г
- крупное яйцо (на фото больше, чем нужно:() 1 шт.
- сахар 70 г
- молоко 125 мл
- сметана 125 г
- пшеничная мука 200 г
- щепотка соли
- разрыхлитель 3/4 ч.л.
- сода на кончике ножа
- чашка черники (можно увеличить или уменьшить по вкусу) 120-150 г
Приготовление
-
Масло, сахар и яйцо взбиваем венчиком до однородности.
-
Добавляем молоко и сметану и еще раз взбиваем венчиком.
-
Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
-
Аккуратно вмешиваем чернику.
-
Жарим в вафельнице до готовности.
-
Подаем теплыми или полностью охлажденными, со взбитыми сливками и свежими ягодами.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вафли. Должно быть вкусно.
Фото черничных вафель на сметане.
Вафли на кефире
Вафли
Вафли с неркой
Вафли
Тесто на вафли
Вафли
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать черничные вафли на сметане, но вышло вкусно!
Лучицкая, замечательный рецепт черничных вафель на сметане!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень своевременно выставлен рецепт. Лучицкая, Спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Лучицкая, делаю это чудо чудное;)
Лучицкая — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Если любишь черничные вафли на сметане, посмотри еще вафли с неркой.
Класс!
Приготовила черничные вафли на сметане, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Какая красота…
Это не черничные вафли на сметане, это просто бомба!!!
Я готовила черничные вафли на сметане на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне черничные вафли на сметане даже гости заказывают!!
Дорогая Лучицкая!!!
Приготовила черничные вафли на сметане мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Лучицкая, большое спасибо за рецепт черничных вафель на сметане!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Уже второй раз черничные вафли на сметане делаю.
Просто восхитительно.
Лучицкая, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить черничные вафли на сметане по этому простому рецептику.
Постные вафли
Вафли
Ржаные вафли
Вафли