Творожный торт домик без выпечки

Ингредиенты на восемь порций

для начинки:

• творог мягкий 500 г
• сахар 1 стак.
• какао-порошок 1 ст.л.
• желатин 2 ч.л.

для помадки:

• сахарная пудра 2 стак.
• молоко (горячее) 3-4 ст.л.
• масло сливочное 2 ст.л.
• какао-порошок 1 ст.л.
• кофе растворимый 1 ч.л.

Приготовление

1. Для приготовления коржа понадобиться готовое печенье, квадратной формы, и чашка крепкого остуженного кофе. Для приготовления помадки смешать сахарную пудру, какао-порошок, растворимый кофе, горячее молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать венчиком, не взбивая, до однородного состояния.

2. При необходимости массу можно прогреть в течение нескольких секунд в микроволновой печи. Для начинки смешать творог с сахарным песком и какао-порошком. Развести желатин без цветовых и вкусовых добавок в небольшом количестве молока и влить в творожную массу. На большой лист плотного целлофана выложить печенье, окуная его в кофе. Корж должен быть прямоугольной формы.

3. Творожную массу разделить на три части, промазать им два слоя печенья, верх торта также покрыть массой. Приподнять края целлофана так, чтобы получился треугольник- избушка. Прижать руками и завернуть в целлофан, положить на ночь в холодильник. Перед подачей намазать торт Домик шоколадной помадкой.