Торт из блинчиков

Рецепт от: lerad

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям тортов рекомендую попробовать приготовить рецепт торта. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • молоко - 700 мл
  • яйца куриные - 3 шт.
  • мука - 1 стак.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - ⅓ ч.л.
  • шоколад черный горький - 100 г
  • сода - ½ ч.л.
  • ром - 1 ст.л.
  • масло растительное - 60 г
  • творог - 9 шт.
  • сметана - 300 г
  • йогурт - 300 мл
  • сахар ванильный - 10 г
  • шоколад - по вкусу

Приготовление

  1. Приготовим крем: творог протереть через сито или взбить в блендере.

  2. Охлажденную сметану взбить вместе с йогуртом и сахарной пудрой до увеличения в объеме и загустения.

    торт из блинчиков. Шаг 2
  3. Творог смешать с 1/3 частью взбитой сметаны, затем с остальной частью сметаны. Поставить в холодильник.

    торт из блинчиков. Шаг 3
  4. Для блинчиков яйца взбить с сахаром и солью, добавить постепенно муку и молоко.

    торт из блинчиков. Шаг 4
  5. Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад с небольшим количеством молока.

    торт из блинчиков. Шаг 5
  6. В готовое тесто добавить соду, погашенную уксусом, растопленный шоколад и коньяк, растительное масло, хорошо перемешать.

    торт из блинчиков. Шаг 6
  7. Испечь блинчики. Получается примерно 20 шт. Охладить.

    торт из блинчиков. Шаг 7
  8. Перемазать блинчики кремом, сложив друг на друга. Поставить торт в холодильник на 3 часа или лучше на ночь.

    торт из блинчиков. Шаг 8
  9. Бока и верх торта украсить оставшимся кремом, посыпать тертым шоколадом или шоколадной посыпкой.

    торт из блинчиков. Шаг 9
  10. .

    торт из блинчиков. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

    торт из блинчиков. Шаг 11

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую торт из шпинатных блинчиков с мясом и грибным соусом. Должно быть вкусно.

Рецепт торта из блинчиков

Фото торта из блинчиков.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Забалуева Вита
Забалуева Вита

Lerad, это просто волшебный рецепт!

kayokina_75
kayokina_75

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

nered
nered

Я, как большая любительница тортика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне тортика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Бабарыкова Юля
Бабарыкова Юля

Спасибо, lerad, за изумительный рецепт домашнего торта!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

yoticeyh
yoticeyh

Да домашний торт…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать домашний торт постоянно.

ingengill
ingengill

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

lidiya94
lidiya94

Как здорово!:)
Спасибо большое, lerad

ksyukha
ksyukha

Что думаете о рецептике домашнего тортика?

nourat
nourat

А у меня тортик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lerad, спасибо за рецептик!!!