Блинный торт
Рецепт от: touserond
- Рецепт: Сложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Авторская
Торт из блинов — закуска для праздничного стола, но зачем ждать особого повода, когда хочется побаловать себя чем-то необычным? Подать это питательное лакомство можно к ужину, а если останется (что маловероятно), то и к завтраку.
Приготовление довольно незамысловатое: готовые блинчики следует перемазать паштетом из куриной печени. Какой же нежной и сочной получается эта закуска, особенно после того как немного потомится в духовке и покроется сырной корочкой!
Любителям тортов рекомендую попробовать приготовить рецепт блинного торта весеннее настроение. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 700 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Сода 0,5 ч.л.
- Печень куриная 800 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Подсолнечное масло 20 мл
- Твердый сыр 100 г
Приготовление
-
При помощи миксера смешайте яйцо, 0,25 ч. л. соли, сахар, 500 мл молока, муку и соду. Из получившегося теста испеките блины.
-
Вымойте печень и крупно нарежьте. На сковороде разогрейте масло, тушите печень в течение 2–3 минут.
-
Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. Отправьте овощи на сковороду к печени, перемешайте и тушите в течение 15–20 минут под закрытой крышкой.
-
Готовую печень посолите оставшейся солью, пропустите через мясорубку, влейте оставшееся молоко.
-
Теперь сложите торт. Первый и последний слой блинов следует смазать сметаной, остальные слои смажьте печеночным паштетом.
-
Натрите сыр и посыпьте им торт. Отправьте его в духовку, разогретую до 160 градусов на 15 минут. Готово!
На заметку
Аппетитный печеночный тортик понравится даже тем, кто не особо любит печень. На следующий день он становится вкуснее, хорошо пропитавшись. Обязательно сохраните этот рецепт в закладках, чтобы при особом случае он был под рукой!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую торт. Должно быть вкусно.
Фото блинного торта.
Малиновый торт
Торты
Торт Колибри
Торты
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Рецепт интересный.
Попробую!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/torty/blinny-tort-s-mussom.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо touserond…)
блинный торт только начала готовить:)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Здравствуйте touserond!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Сувенир и только!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, touserond, рецептам.
Touserond, спасибо огромное за рецепт блинного тортика!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Прикольно получилось класс!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Торт Натали
Торты
Торт Опера
Торты