Сырники с кунжутом в духовке
Рецепт от: Настасья Доброва
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Домашняя
Если Вы сторонница здорового образа жизни, то сырники в духовке - спасение. Ничем не отличаются по вкусу от жареных и даже превосходят их! Мягкие и упругие, таят во рту и засчет банана и отсутствия белка не текут при выпечке. Панировка из кунжута придает особенную нотку. Если она покажется Вам непривычной, вместо кунжута обваляйте сырники в муке.
Любителям сырников рекомендую попробовать приготовить рецепт простых сырников из творога с манкой в духовке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- бананы - ½ шт.
- манная крупа - 2 ст.л.
- молоко - 1 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- кунжут - ⅔ стак.
- заменитель сахара - 2 ст.л.
- творог - 2 пачки
Приготовление
-
Банан скрепляет, как яйцо. Размять его с творогом до однородной массы.
-
В желтке с молоком развести подсластитель, добавить манку и оставить на 1 минуту для набухания. Если творог жидковат, молоко уменьшите до 1 чайной ложки. Но на самом деле это повлияет только на удобство формирования шариков, а не на вкус.
-
Смешать обе массы.
-
Разделить на 6 порций и шарики обвалять в слегка поджаренном кунжуте - в духовке кунжут изменит цвет не сильно.
-
Если сырники получились высотой 2,5-3 см, то на бумаге выпекать при 180 градусах 20 минут и 5 мин на обдуве. Если высотой до 2 см, то достаточно 20 минут. Подавать со сметаной слегка остывшими и затвердевшими.
-
Панировку из кунжута можно легко заменить на панировку из муки. Главное в этих сырниках - структура теста. Просто волшебная! А подавать можно нижней запеченной стороной вверх. Тогда сырники по виду не будут отличаться от жареных. Приятного аппетита =)
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую нежные сырники из творога в духовке. Должно быть вкусно.
Фото сырников с кунжутом в духовке.
Сырники без муки в духовке
Сырники
Сырники в духовке без муки
Сырники
Запеченные сырники
Сырники
Комментарии к рецепту
Настасья, замечательный рецепт сырников с кунжутом в духовке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
А что вы нашли в сырниках с кунжутом в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Супер!
у меня нет слов .
Мне очень понравился рецептик диетических сырников в духовке без муки и сахара, хочу поделиться с вами.
Замечательный рецепт! В моей семье любят сырники с кунжутом в духовке
Спасибо за прекрасную идею
Настасья большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сырники с кунжутом в духовке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сырники с кунжутом в духовке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сырники с кунжутом в духовке.
СПАСИБОЧКИ!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Искала рецепт сырников с кунжутом в духовке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
И как у тебя все получается???
Делаю сырники с кунжутом в духовке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Настасья за рецепт!!!
Настасья, спасибо.
Вчера попробовала сырники с кунжутом в духовке сделать.
Все получилось.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сырников с кунжутом в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо!
сырники с кунжутом в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Сырники в духовке
Сырники
Сырники
Сырники