Песочники

Рецепт от: Cuoco

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол

Рецепт песочников - приготовление десертного печенья с миндалем. Традиционная русская кухня.

Любителям сырников рекомендую попробовать приготовить рецепт творожника с вишней. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • мука пшеничная — 400 г
  • миндаль — 120 г
  • масло сливочное — 300 г
  • сахар — 200 г
  • яичный желток — 3 шт.

Приготовление

  1. Замесите песочное тесто из таких ингредиентов, как мука, масло, взбитое с сахаром. А также 2 желтков. Готовое тесто ставится в холодильник на 20-30 минут.

  2. Охлажденное тесто раскатывается сантиметровым слоем и нарезается небольшими квадратами, или ромбами. Можно воспользоваться также формой для печенья. Печенье укладывается на лист, посыпанный мукой, смазывается взбитым желтком, после чего посыпается ранее рубленым миндалем. 3. Выпекать песочники в духовке при температуре около 180 градусов до образования золотистого цвета. после этого охлаждайте печение и снимайте его с противня.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырники классические из творога на сковороде. Должно быть вкусно.

Рецепт песочников

Фото песочников.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Хманова София
Хманова София

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что песочники превзойдет все ожидания.

nadya85
nadya85

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

omimatadr
omimatadr

Отлично, песочники — супер, понравилось всем!

tidadya2001
tidadya2001

Сразу захотелось попробовать (люблю грибы песочники).

cingil
cingil

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

dobraya_74
dobraya_74

Хороший рецепт. Спасибо

Рита Диденко
Рита Диденко

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще песочников я не очччччень, но песочников — на пятёрку)))

katarina80
katarina80

Cuoco, спасибо вам огромное!!!
песочники супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

washu
washu

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Юська Рассказова
Юська Рассказова

Да песочников…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать песочников постоянно.

alena98
alena98

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ulonomo
ulonomo

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Ксюша Липатова
Ксюша Липатова

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

longidin2002
longidin2002

Вкуснятина, обожаю песочников
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Cuoco :)