Коврижка с орехами, яблоками и кокосом
Рецепт от: Люся Подольская
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: В мультиварке
- Повод: Детский праздник, Семейный праздник
Для выпечки мультиварку использую редко. Коврижка - пример того, что напрасно. Получилась замечательно.
Любителям пряников рекомендую попробовать приготовить рецепт монастырской коврижки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- яблоки с кислинкой 4 шт.
- изюм без косточек 100 г
- орех грецкий молотый 100 г
- кокосовая стружка белая 80 г
- сахар коричневый 4 ст.л.
- мука белая 0.5 стак.
- яйца куриные 3 шт.
- растительное масло без запаха 140 г
- сметана 2 ст.л.
- мука белая 1 стак.
- разрыхлитель теста 10 г
- ванилин по вкусу
Приготовление
-
Яблоки очистить и порезать на кубики (полить лимонным соком, чтоб не потемнели)
-
Рубленные орехи, изюм, кокосовую стружку и коричневый сахар хорошо перемешать с 0,5 стакана муки.
-
Яйца хорошо взбить с растительным маслом, сметаной + ваниль.
-
Постепенно всыпать 1 стакан муки, добавить во влажную смесь разрыхлитель.
-
Смешать сухую и влажную смеси. Вымесить хорощо лопаткой.
-
Печь в режиме Выпечка 1 час + 10 минут Подогрев. Остудить, посыпать пудрой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую коврижку в хлебопечке. Должно быть вкусно.
Фото коврижки с орехами, яблоками и кокосом.
Коврижка на кефире
Пряники
Коврижка без меда
Пряники
Постная коврижка
Пряники
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, Люся, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для коврижки с орехами, яблоками и кокосом уже имеются в наличии.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Доброго!
Сегодня приготовила коврижку с орехами, яблоками и кокосом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Да да вкусняха)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте коврижки с медом.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Люся!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Коврижка с медом
Пряники
Коврижка
Пряники