Коврижка с вареньем

Ингредиенты на одна порция

• Пшеничная мука 7 столовых ложек
• Сахар 5 столовых ложек
• Чай 1 стак.
• Варенье 3 столовые ложки
• Подсолнечное масло 3 столовые ложки
• Специи по вкусу
• Гашеная сода 1 ч.л.

Приготовление

1. Смешиваем все ингредиенты масса должна быть жидкой. Выливаем в форму (либо в глубокий противень), смазанную растительным маслом и мукой.

2. Выпекаем при 200 градусах 20 минут (можно использовать зубочистку или спичку, чтобы проверить готовность когда пирог будет готов полностью, то у списке не будет прилипать тесто). Достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой. Коврижка получается очень сочной!