Ингредиенты на четыре порции

Натуральный кофе 15 г
Сахар 2/3 стак.
Облепиховое варенье 4 столовые ложки
Гашеная сода 1/2 чайной ложки
Пшеничная мука 1,5 стак.
Какао 2 столовые ложки
Изюм по вкусу
Ванилин по вкусу
Корица по вкусу

Приготовление

Подготовить ингредиенты: муку просеять, кофе сварить, если нет натурального, можно заменить на растворимый.
В глубокую миску добавить кофе, сахар, облепиховый джем (можно взять любой другой), просеянную муку, какао.
Добавить соду гашенную лимонным соком и быстро все перемешать.
По желанию добавить специи для выпечки и изюм.
Застелить форму (у меня небольшая) пергаментом для выпечки. Вылить содержимое (консистенция теста должна медленно стекать с ложки), поставить в духовку на 200 С и выпекать примерно 20-30 минут. Проверить готовность зубочисткой.
По желанию можно украсить сахарной пудрой, можно разрезать коврижку на слои смазать кремом. На все воля вашей фантазии.

На заметку

Сухоядение это вкушение пищи без растительного масла.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую коврижку банановую постную. Должно быть вкусно.

Фото постной коврижки.

Постная банановая коврижка в мультиварке

Пряники

Постная коврижка с медом и бананом

Пряники

Постная коврижка в мультиварке

Пряники

Постная коврижка с вареньем

Пряники

Постная морковная коврижка

Пряники

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

hendedon1984

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

nadezhda

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Гавричева Антонина

Ой, Lulu.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

endongot

У меня вроде получилось!
спасибо!

yelza

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

ressur

Опачки!
Теперь братик обрадуется постной коврижке!

atalesas

Вспомнила, еще готовила постную коврижку с медом. Вкусняшка.

Тома Зубенко

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Ксюха Тунда

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Соня Неустроева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что постная коврижка превзойдет все ожидания.