Коврижка с какао на варенье
Рецепт от: ksyusha94
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 9
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Авторская
Простой, сладкий, пышный пирог. Идеально к вечернему чаепитию!
Для меня вкус этого пирога - вкус детства, так как его часто пекла нам мама. А теперь часто пеку я сама уже для своей семьи. Получается очень вкусным, таким плотненьким и, в то же время, пышным. Если вы любите выпечку очень сладкую, в тесто можно добавить полстакана сахара. Или, как вариант, пропитать пирог сиропом.
Любителям пряников рекомендую попробовать приготовить рецепт пряничных человечков с какао. Очень даже ничего.
Ингредиенты на девять порций
- Варенье - 1 стак. (200 мл)
- Мука - 1.5 стак. (200 мл)
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 1 шт.
- Какао-порошок - 3 ст.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Корица - по вкусу
- Гвоздика - по вкусу
- Имбирь - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Растительное масло - 10 г
- Сахарная пудра - 1 ч.л.
Приготовление
-
В миску положите варенье, добавьте соду и перемешайте до образования пены. Дайте постоять 10 минут.
-
В чашку разбейте яйцо, взбейте его вилкой и вылейте в миску с вареньем. Перемешайте.
-
Добавьте кефир к остальным ингредиентам, тщательно перемешайте массу.
-
Муку просейте. Введите ее постепенно в тесто, небольшими порциями. В зависимости о качества муки, ее может потребоваться немного меньше. Тесто должно получиться как густая сметана.
-
Положите какао и специи. Кладите последние по вкусу - у меня это всегда маленькие щепотки, только корицу кладу в большом количестве, так как очень люблю.
-
Форму смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
-
Готовую коврижку чуть остудите и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с парой ложек варенья или сметаной.
-
Приятного чаепития!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую коврижку медовую без яиц. Должно быть вкусно.
Фото коврижки с какао на варенье.
Коврижка без меда
Пряники
Коврижка медовая
Пряники
Комментарии к рецепту
Коврижка с какао на варенье просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Ksyusha94 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно коврижка с какао на варенье будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на коврижку с какао на варенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Делала коврижку с какао на варенье на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Какой замечательный рецепт коврижки с какао на варенье - яркий, красочный и аппетитный!
В выходные сделала vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pryaniki/dieticheskaya-kovrizhka по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сделали, но еще не пробовали!!
Вкуснятина, обожаю коврижку с какао на варенье
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ksyusha94 :)
Приготовила коврижку с какао на варенье-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Впервые в жизни замахнулась на коврижку с какао на варенье, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Медовая коврижка
Пряники
Постная коврижка
Пряники