Коврижка медовая с изюмом
Рецепт от: Фаткуллова Валентина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 1191 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник, На скорую руку
Всем поклонникам простой, сытной, быстрой и недорогой выпечки хочу предложить этот классный рецепт на заметку. Когда не знаете, что испечь к чаю, сделайте такую коврижку с медом и сухофруктами.
Любителям пряников рекомендую попробовать приготовить рецепт коврижки медовой без яиц. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 3/4 стак.
- Растительное масло — 1/2 стак.
- Мед — 3/4 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Корица — 1 Щепотка
- Цедра апельсина — 1 ч.л.
- Мука — 2 стак.
- Изюм — 1/3 стак. (+ орешки по желанию)
Приготовление
-
Прежде, чем приступить к тесту, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Соедините в небольшой мисочке просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу и цедру апельсина.
-
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром до бела, добавьте масло, теплый кофе и мед. Всыпьте сухие ингредиенты, продолжая взбивать.
-
3. Изюм промойте и обсушите на салфетке.
-
4. Если используете орехи, измельчите их немного.
-
5. Добавьте чайную ложку муки к орехам и изюму и аккуратно перемешайте, после чего выложите добавки в тесто.
-
6. Вылейте тесто в жаропрочную форму (или две) и отправьте в духовку. Выпекайте коврижку минут 50-55 до готовности.
На заметку
Перед вами чудесный вариант домашней выпечки с минимумом хлопот и ингредиентов. Для аромата в рецепт используется корица и цедра апельсина, но при желании вы можете добавить просто щепотку ванили, например. Кроме изюма чудесно было бы положить в тесто орешки, но это совсем необязательно. Представляю вашему вниманию классную идею, как приготовить коврижку медовую с изюмом для взрослых и детей.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую медовую коврижку. Должно быть вкусно.
Фото коврижки медовой с изюмом.
Коврижка в мультиварке
Пряники
Коврижка с брусникой
Пряники
Комментарии к рецепту
Фаткуллова, коврижку медовую с изюмом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень понравился этот рецепт коврижки медовой с изюмом.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Обязательно попробуйте коврижку с медом, это вкусно.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо вам, Фаткуллова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для коврижки медовой с изюмом уже имеются в наличии.
Фаткуллова, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Фаткуллова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
У меня коврижка медовая с изюмом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Фаткуллова спасибо за рецептик!!!
Сегодня приготовила коврижку медовую с изюмом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Да коврижку медовую с изюмом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать коврижку медовую с изюмом постоянно.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Коврижка медовая
Пряники
Коврижка с медом
Пряники