Пончики с яблочной начинкой
Рецепт от: Дария Григорева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Авторская
Признаюсь, что подобное блюдо готовлю не так уж и часто. Все-таки не люблю подолгу возиться у плиты, но есть у меня один рецепт, как приготовить пончики с яблочной начинкой. Ими порой и балуюсь.
Любителям пончиков рекомендую попробовать приготовить рецепт творожных пончиков. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко — 1/2 стак.
- Кефир — 1/2 стак.
- Живые дрожжи — 50 г
- Сахарный песок — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Мука — 300-400 г
- Яблоко — По вкусу
Приготовление
-
В миску вливаю молоко и кефир, подогреваю их до комнатной температуры, растворяю в смеси дрожжи, следом добавляю сахар (100 граммов) и яйцо.
-
2. Тщательно перемешиваю смесь, вливаю 2 столовые ложки подсолнечного масла.
-
3. Муку заранее просеиваю, порционно всыпаю ее в миску к жидким продуктам, замешиваю тесто, оставляю его на 60 минут.
-
4. Яблоки мою и очищаю от кожуры и семян, натираю их на крупной терке, добавляю к ним 50 граммов сахарного песка.
-
5. От теста (что подошло) отрываю кусочки, руками разминаю каждый в небольшую лепешку, в центр которой выкладываю тертое яблоко, защипываю плотно начинку.
-
6. Оставляю пончики на 15 минут, затем ставлю сковороду на огонь, наливаю в нее подсолнечное масло и кладу на разогретую поверхность пончики.
-
7. Обжариваю их с двух сторон до румяной корочки.
-
8. Выкладываю пончики на тарелку. подаю к столу. Лучше подождать, чтобы они остыли, но их "разметают" прямо со сковороды.
На заметку
Пончики с начинкой мне нравятся куда больше, чем обычные. Внутрь можно положить не только яблоко, но и грушу, ягоды и любые другие фрукты. А кроме этого, овощи, мясо и прочее. Готовлю их на дрожжевом тесте, так что они получаются мягкими и воздушными. Предупреждаю, что готовить сразу нужно большую порцию, ведь "разлетаются" они, еще не успев остынуть.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пончики. Должно быть вкусно.
Фото пончиков с яблочной начинкой.
Пончики на кефире
Пончики
Пончики из тыквы
Пончики
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пончики с яблочной начинкой!!!
Еще раз спасибо!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Дария, ваш рецепт пончиков с яблочной начинкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пончики с яблочной начинкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Некоторое время назад готовила пончики с яблочной начинкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, за рецепт пончиков без яиц vkusnoprigotovim.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bez-yaits! Обязательно приготовлю.
Вы там знаете толк в еде :)
Дария!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Дария, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пончиков с яблочной начинкой.
Я еще не делал пончики с яблочной начинкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепт пончиков с яблочной начинкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Быстрые пончики
Пончики
Пончики без яиц
Пончики