Пицца на слоеном бездрожжевом тесте

Рецепт от: nictea

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Авторская

Пицца на слоеном бездрожжевом тесте - конечно, не классическая итальянская пицца, но тоже имеет место быть. Получается очень вкусно!

Любителям пиццы рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы на тонком тесте. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

Основное:

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
  • Помидоры черри - 10-15 шт.
  • Томаты в собственном соку (нарезанные кубиками) - 6 ст.л.
  • Пармская ветчина - 10 кусочков
  • Моцарелла - мини-упаковка (125 г)
  • Прованские травы - по вкусу
  • Оливки черные - 14-16 шт.

Для соуса:

  • Масло оливковое - 3 ст.л.
  • Уксус бальзамический - 2 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

  1. Пицца... Кто не любит этот итальянский "пирог"? Пиццу готовят на пышном или тонком тесте, с различными добавками. Есть классическая пицца, а есть ее вариации. Вот сегодня как раз и предлагаю вам вариацию на тему: готовим пиццу на слоеном тесте. Быстро, просто и вкусно. Особенно выгоден рецепт, когда неожиданно нагрянули гости.

  2. Я очень люблю, когда в тесте (любом) много начинки, поэтому все составляющие даю на свой вкус. Вы же смотрите сами.

  3. Слоеное тесто вовсе не обязательно готовить самим: процесс этот долгий и муторный. Проще купить: и стоит недорого, и удобно. На все про все у вас уйдет не больше 10 минут.

  4. Итак, для приготовления пиццы на слоеном бездрожжевом тесте подготовим продукты по списку.

  5. Пласт слоеного теста разморозить. Выкладываем его на пергамент. По контуру, отступая от края 2-3 см, делаем поверхностные надрезы, т. е. не прорезаем тесто до конца.

  6. В таком виде выпекаем тесто в разогретой до 200 градусов духовке порядка 7-ми минут.

    пицца на слоеном бездрожжевом тесте. Шаг 6
  7. Тесто хорошо поднимется по краям, а серединка благодаря надрезам, что сделали предварительно, поднимается незначительно.

  8. Теперь работаем быстро. Выкладываем томаты в собственном соку, поверх них - черри, нарезанные пополам. Присыпаем все прованскими травами.

    пицца на слоеном бездрожжевом тесте. Шаг 8
  9. Затем выкладываем оливки и пармскую ветчину...

    пицца на слоеном бездрожжевом тесте. Шаг 9
  10. ... моцареллу, нарезанную пополам.

    пицца на слоеном бездрожжевом тесте. Шаг 10
  11. Все приправим соусом. Для него просто смешать все составляющие.

  12. Все, пицца на слоеном бездрожжевом тесте готова.

    пицца на слоеном бездрожжевом тесте. Шаг 12
  13. Подаем незамедлительно.

  14. Приятного аппетита!

    пицца на слоеном бездрожжевом тесте. Шаг 14

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пиццу по-домашнему на кефирном тесте. Должно быть вкусно.

Рецепт пиццы на слоеном бездрожжевом тесте

Фото пиццы на слоеном бездрожжевом тесте.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
acouc
acouc

Попробовали сегодня пиццу на слоеном бездрожжевом тесте, просто класс!!!

Шапка Лана
Шапка Лана

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

tomara
tomara

Nictea, ты сама их придумала рецепт пиццы на слоеном бездрожжевом тесте?

Рая Грешилова
Рая Грешилова

А что вы нашли в пицце на слоеном бездрожжевом тесте??? Мне, например, не очень понравилось:(

liza93
liza93

Nictea, замечательный рецепт пиццы на слоеном бездрожжевом тесте!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

potemkina_91
potemkina_91

Девочки, увлеклась пиццей на дрожжевом тесте. Готовлю каждые выходные.

Сафроний Саша
Сафроний Саша

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пиццы на слоеном бездрожжевом тесте.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Зелинская Дария
Зелинская Дария

Спасибо!!!
пицца на слоеном бездрожжевом тесте СУПЕР!!!

Вейс Люда
Вейс Люда

Муж не любит пиццу на слоеном бездрожжевом тесте, а тут увидев это чудо попросил положить ему пиццу на слоеном бездрожжевом тесте!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Труханова Тоня
Труханова Тоня

Nictea,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пиццы на слоеном бездрожжевом тесте.
Получилась вкуснятина!

vera72
vera72

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

arina88
arina88

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

rears1985
rears1985

Nictea, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

katya97
katya97

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

khokhlacheva_95
khokhlacheva_95

Какая вкусняшка!

maya76
maya76

Nictea, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

yaroslava82
yaroslava82

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!