Постные пирожки на сковороде
Рецепт от: sokolovskaya_96
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 20
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Если вы в поиске вариантов, как приготовить постные пирожки на сковороде, тогда этот рецепт специально для вас. Они получаются очень мягкими, почти воздушными и невероятно вкусными.
Любителям пирожков рекомендую попробовать приготовить рецепт постных пирожков с фруктами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двадцать порций
- Дрожжи — 1 ст.л.
- Мука — 800 г
- Вода — 1.5 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 100 мл (+ для жарки)
- Капуста тушеная — 300 г (для начинки)
Приготовление
-
Стакан воды немного подогреть и растворить в ней сахар и дрожжи. Как следует перемешать, добавив немного муки. Оставить минут на 10.
-
2. Тем временем просеять муку с солью. Влить опару в муку и добавить растительное масло. Вымесить тесто, но не слишком тугое. Оставить, накрыв полотенцем, примерно на 1 час.
-
3. В рецепт приготовления постных пирожков на сковороде можно использовать абсолютно любую начинку по вкусу. В данном случае - это тушеная капуста с томатной пастой. Начинку можно сделать за то время, пока подходит тесто, а затем хорошо остудить.
-
4. Если дрожжи хорошие, то тесто довольно скоро начнет увеличиваться в размере и хорошо расти.
-
5. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и приступить к лепке пирожков. Нужно плотно защипывать края, чтобы в процессе жарки начинка не прорывалась.
-
6. Хорошо разогреть растительное масло. Жарить постные пирожки на сковороде в домашних условиях до появления коричневой корочки. После выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
На заметку
Это удивительно простой рецепт постных пирожков на сковороде, который выручит вас не один раз. Начинка может быть не только из капусты, но и любая другая по вкусу, в том числе и сладкая. Такие пирожки станут отличным вариантом закуски для большой компании.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирожки с повидлом на сковороде. Должно быть вкусно.
Фото постных пирожков на сковороде.
Пирожки по-мексикански
Пирожки
Маленькие пирожки
Пирожки
Комментарии к рецепту
Спасибо! Клевенько!
Делала постные пирожки на сковороде уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постных пирожков на сковороде... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Хочу угостить вас рецептиком жареных пирожков с мясом на сковороде. А какие блюда готовите вы?
Sokolovskaya_96!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень простой рецепт постных пирожков на сковороде, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть постных пирожков на сковороде из магазина.;)
Спасибо Вам, sokolovskaya_96, за рецепты.
Это было превосходно...
чуть постные пирожки на сковороде вместе с пальцами не слопала)
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо большое за рецепт постных пирожков на сковороде.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень давно приметила этот рецептик постных пирожков на сковороде.
Получилось просто чудесно!
sokolovskaya_96 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Пирожки Воздушные
Пирожки
Пирожки с грибами
Пирожки