Постное овсяное печенье

Ингредиенты на шесть порций

• Хлопья овсяные — 180 г
• Сахар — 90 г
• Имбирь молотый — 0,5 ч.л.
• Корица молотая — 0,5 ч.л.
• Гвоздика молотая — 0,25 ч.л.
• Мускатный орех — 0,25 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Вода — 4 ст.л.
• Мука — 100 г
• Растительное масло без запаха — 4 ст.л.

Приготовление

1. Подготовьте специи, воду, растительное масло и муку. Хлопья нужно брать быстрого приготовления. Также понадобится блендер. Приступим!

2. 2. Отмерьте нужно количество хлопьев (примерно 2 стакана), измельчите их в блендере.

   

3. 3. У вас должна получиться почти мука, но чуть более крупной фракции.

   

4. 4. Пересыпьте молотые хлопья в глубокую удобную посудину, добавьте сахар, разрыхлитель и набор специй. Количество специй на ваш вкус, я кладу примерно такое количество, как в описании, только все ложечки без горки!

   

5. 5. Влейте воду и растительное масло. Хорошенько перемешайте.

   

6. 6. Всыпьте в самом конце муку, снова хорошенько перемешайте тесто для печенья.

   

7. 7. Тесто готово! Оно пластичное и приятное, не липнет к рукам.

   

8. 8. Разделите тесто на кусочки, скатайте шарики, приплюсните их для придания овальной формы. Выложите на фольгу и бумагу. Разогрейте духовку до 200 градусов.

   

9. 9. Выпекайте печенье примерно 20 минут. Снимите, остудите его и подайте к столу, приятного аппетита!