Апельсиновое печенье

Рецепт от: tonya76

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям печенья рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья с m&ms. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Мука - 200 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сахарная пудра - 50-70 г
  • Коричневый сахар - 2 ст.л.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Апельсиновый ликер - 1 ст.л.
  • Цедра апельсина - 1/2 апельсина
  • Ванильная эссенция - 1/2 ч.л.
  • Апельсиновая эссенция - 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Приготовление

  1. Через несколько дней начнется зима, а вместе с ней появится праздничное новогоднее настроение. Новогодние праздники сложно представить без ярких гирлянд, аромата хвои и цитрусовых. И поэтому, предлагаю нам всем немного помечтать и уже сегодня испечь по-настоящему праздничное апельсиновое печенье, нежное, очень сливочное, с насыщенным ароматом.

  2. Подготовим необходимые продукты.

  3. Мягкое сливочное масло взбить в пышную массу, постепенно добавляя сахарную пудру, ванильную и апельсиновую эссенцию. Количество сахарной пудры регулируйте на свой вкус.

    апельсиновое печенье. Шаг 3
  4. Продолжая взбивать, добавить яйцо.

    апельсиновое печенье. Шаг 4
  5. Затем добавить сметану и, при наличии, апельсиновый ликер.

    апельсиновое печенье. Шаг 5
  6. На мелкой терке натереть цедру апельсина, добавить в тесто, взбить.

    апельсиновое печенье. Шаг 6
  7. Просеять в тесто муку с разрыхлителем.

    апельсиновое печенье. Шаг 7
  8. Замесить мягкое эластичное тесто, завернуть его в пищевую пленку, убрать минимум на 30 минут в холодильник.

    апельсиновое печенье. Шаг 8
  9. Затем раскатать тесто между пленкой или бумагой для выпечки в пласт, толщиной 1 - 1,5 см., вырезать формочками печенье.

    апельсиновое печенье. Шаг 9
  10. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить печенье, смазать каждое печенье водой и посыпать коричневым сахаром.

    апельсиновое печенье. Шаг 10
  11. Выпекать печенье 15 минут в предварительно разогретой до 200 градусах духовке.

    апельсиновое печенье. Шаг 11
  12. Вкусное и очень ароматное апельсиновое печенье готово. Получается около 30 штук.

    апельсиновое печенье. Шаг 12
  13. Приятного аппетита и счастливых праздников!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую печенье лотос. Должно быть вкусно.

Рецепт апельсинового печенья

Фото апельсинового печенья.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
yanulya72
yanulya72

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Веремей Светлана
Веремей Светлана

Ну и красота апельсиновое печенье!!!
Обязательно попробую сделать!

vargamyan_87
vargamyan_87

Вкусно, красиво и незатратно!!!

etligni
etligni

Обалденно, вкусно! tonya76, вы кудесница!

yeduardovna_78
yeduardovna_78

Хотела приготовить уже сегодня печенье к чаю и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Боговская Рита
Боговская Рита

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

gala
gala

Как вкусно! Приходится считать калории...

Алеся Плясунова
Алеся Плясунова

Я приготовила апельсиновое печенье и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Лаймова Ириша
Лаймова Ириша

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я апельсиновое печенье не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

marianna78
marianna78

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта