Оладушки на дрожжах
Рецепт от: Оля Даутова
- • Рецепты русской кухни
- • Оладьи из муки
- • Куриные оладьи
- • Оладьи на молоке
- • Оладьи на дрожжах
- • Рецепт оладий
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 421 ккал
- Кухня: Русская
Это мой первый опыт жарки дрожжевых оладушек. За рецепт спасибо Ксении Щегловской из Иркутска. Я уменьшила объем продуктов вдвое. Так и даю. Время ожидания 1 час.
Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт заварных оладушек. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- мука - 225 г
- молоко «Домик в деревне» - 250 мл
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- шоколад молочный - 100 г
- корица молотая - по вкусу
Приготовление
-
Смешать дрожжи, сахар и половину муки.
-
Влить стакан теплого молока Домик в деревне, перемешать и оставить в теплом месте на 30 минут.
-
Опара подошла.
-
Яйцо слегка взбить и добавить к опаре. Сюда же добавить растительное масло и оставшуюся муку с солью. Перемешать и оставить еще на 30 минут.
-
Жарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, даже если сковорода с антипригарным покрытием на среднем огне с обеих сторон. Я жарю под крышкой.
-
Растопите шоколад на водяной бане и полейте оладушки. На шоколад, по желанию, посыпьте молотую корицу.
-
Веселой и сытной всем Масленицы!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пышные оладьи на кефире и дрожжах. Должно быть вкусно.
Фото оладушек на дрожжах.
Клюквенные оладушки
Оладьи
Оладушки с начинкой
Оладьи
Яблочные оладушки
Оладьи
Комментарии к рецепту
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Обязательно сделаю, спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Я слабо разбираюсь в оладушках на дрожжах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Здравствуйте все! Только что я приготовила оладушки с начинкой. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Оладушки на дрожжах конечно на любителя.
Но понравилось.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю оладушки на дрожжах в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как оладушки на дрожжах у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Рисовые оладушки
Оладьи
Рыбные оладушки
Оладьи