Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Рецепт от: fondoos2001

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На скорую руку, Летние

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью!

Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт творожных оладий хачапури с сыром. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • Кабачок — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Мука — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Приготовление

  1. Подготовьте продукты. Вымойте кабачок, срежьте кончики. Зелень сполосните, порежьте мелко. Натрите сыр на мелкой терке.

  2. Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.

    кабачковые оладьи с сыром и зеленью. Шаг 2
  3. Добавьте яйцо, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.

    кабачковые оладьи с сыром и зеленью. Шаг 3
  4. Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте.

    кабачковые оладьи с сыром и зеленью. Шаг 4
  5. Последней всыпьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки.

    кабачковые оладьи с сыром и зеленью. Шаг 5
  6. Тесто должно получиться средней густоты, за счет сыра оно более плотное.

    кабачковые оладьи с сыром и зеленью. Шаг 6
  7. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте в виде кружочка. Жарьте на медленном огне до образования корочки.

    кабачковые оладьи с сыром и зеленью. Шаг 7
  8. Лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до золотистой корочки.

    кабачковые оладьи с сыром и зеленью. Шаг 8

На заметку

Во время жарки оладушки очень приятно и аппетитно пахнут сыром. На вкус они отличаются от обычных кабачковых, а при желании еще можно положить зубчик чеснока, но не больше, чтобы не перебить сырный вкус и аромат.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую оладьи из отрубей с зеленью и творожной икрой. Должно быть вкусно.

Рецепт кабачковых оладий с сыром и зеленью

Фото кабачковых оладий с сыром и зеленью.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Ангелина Азатян
Ангелина Азатян

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

ifecen1993
ifecen1993

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кабачковых оладий с сыром и зеленью!

Нацык Полли
Нацык Полли

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

ofimi
ofimi

Когда делала кабачковые оладьи с сыром и зеленью и не сомневалась, что получится вкусно!

anseser
anseser

Fondoos2001, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кабачковые оладьи с сыром и зеленью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Гензур София
Гензур София

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

enestom1999
enestom1999

Легко и вкусно!!!

enerari
enerari

Вспомнила, еще готовила http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/oladyi/kabachkovye-oladyi. Вкусняшка.

Мая Сирко
Мая Сирко

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Секси Ярославна
Секси Ярославна

Увидев рецепт кабачковых оладий с сыром и зеленью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Сурженко Софья
Сурженко Софья

У меня любимый приготовил! Это супер!!!